A mais influente jornalista do mundo do vinho estará em Portugal no próximo dia 23 de outubro. Para celebrar 10 anos de colaboração com a Essência do Vinho, desafiamo-la a apresentar os 10 vinhos e produtores portugueses mais marcantes na última década e a partilhar as perspetivas que encontra para os vinhos do nosso país no mundo.
A boa gastronomia e a gama de cervejas Super Bock, onde se inclui a gama permanente de Selecção 1927 e algumas edições limitadas, voltam a instalar-se na Praça D. João I. TASCAS NA BAIXA, o renovado “Encontros de Gastronomia”, assume-se como o evento para todos aqueles que gostam de petiscar à boa moda portuense. A inauguração acontece esta quinta-feira, 28 de setembro, pelas 19h.
A Avaliação Nacional de Vinhos chegou à 25ª edição e os números não enganam. Com 327 amostras inscritas por 59 vinícolas de 6 estados brasileiros (Bahia, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo), a Safra 2017 ultrapassou as edições anteriores e mantém, com propriedade, o estatuto de “evento vínico mais concorrido do Brasil”.
A completar 30 anos de carreira ligada ao vinho, Casimiro Gomes é o protagonista de novo episódio do programa “A Essência”. O presidente da distribuidora e criadora de marcas Lusovini começa pela Bairrada, de onde é natural e onde corporiza um projeto pessoal, e viaja até à região onde centra atividade e na qual tem sido um dos grandes nomes, o Dão.
O ano tem sido quente e seco, o verão teve altos e baixos e as férias desse mesmíssimo verão… essas já parecem ter sido há séculos. Para iniciar a nova estação em grande forma sugerimos uma dezena de vinhos, até uma dezena de euros, que podem ser bebidos a solo ou a acompanhar os primeiros sabores outonais.
Na Revista de Vinhos apresentamos recentemente uma prova temática de 35 exemplares algarvios, entre brancos, rosés e tintos. Para alguns são ainda ilustres desconhecidos, mas a verdade é que estes vinhos têm vindo a alcançar, nos últimos anos, um patamar de qualidade apreciável, muito graças à adoção de mais castas na região, à chegada de novos produtores, a um maior conhecimento e domínio técnicos, na vinha e na adega.
/pastel_LT.jpg)
Há experiências que deviam ser obrigatórias para toda a gente. Esta é uma delas
Se o Albariño da Galiza é reconhecido, o Alvarinho minhoto há muito conquistou os portugueses, a ponto de surgir em várias cartas de vinhos e ser mencionado à boca cheia por consumidores como uma classe à parte.
Ficou conhecido da generalidade do público pelas aparições num concurso televisivo de cozinha. É dos mais inventivos cozinheiros da sua geração e já tem experiência de outras andanças
/Vicentino_(74).jpg)
Na Costa Vicentina, bem colada às águas frias do Atlântico, assiste-se ao nascimento de uma espécie de sub-região de vinhos.
.jpg)
Dourada, borbulhante e aromática, torna-se irresistível ao primeiro golo. E, a seguir, o ritmo é imparável. Falamos, obviamente, da cerveja.
Episódio 59 do programa televisivo "A Essência", produzido pela EV-Essência do Vinho para a RTP 3 e RTP Internacional. Em destaque, Vítor Sobral.
Episódio 22 do programa televisivo "A Essência", produzido pela EV-Essência do Vinho para a RTP 3 e RTP Internacional. Em destaque, Roberta Sudbrack.
Episódio 67 do programa televisivo "A Essência", produzido pela EV-Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Domingos Alves de Sousa.
Douro / Tinto / Real Companhia Velha
Cor densa, que impressiona. Concentrado, com amoras de mirtilo, tostado e especiarias. Profundo, sem renunciar à elegância. Na boca é poderoso, carnudo, tem taninos de grande calibre, mas é também fresco, de riqueza e complexidade notáveis. MM Consumo: 2017-2026
Alentejo / Tinto / Tiago Mateus Cabaço e Cabaço
Sedutor na fruta madura, cativante na sugestão balsâmica. É ainda floral, com barrica de tons de alcaçuz, cravinho e tostados finos. Boca de imensa estrutura e suculência de taninos. Frutado largo e cheio, profundidade floral e especiada. Termina com muito charme. AL Consumo: 2017-2023
Regional Alentejano / Branco / Aliança - Vinhos de Portugal
Complexo, do trabalho de barrica que complementa a fruta madura, herbal em perfil de frescura. Na boca sente-se o volume, estrutura, acidez e mineralidade. Longo e persistente, repleto de detalhes. Consumo: 2017- 2022
Ser um bom sommelier vai muito além de chambrear ou decantar vinhos, de abrir garrafas com tenazes ou sabres.
Aquilo que para muitos era impensável, aconteceu. De acordo com dados recentemente divulgados, Portugal superou a Argentina no primeiro trimestre deste ano, figurando no segundo lugar no ranking dos vinhos importados no Brasil.
Loureiro pode ser a próxima grande casta portuguesa a ter um lugar no firmamento, afirmando-se como “the next big thing” nos vinhos brancos varietais.
O grande evento anual realizado em Lisboa, dedicado ao vinho e aos sabores, estará de regresso de 10 a 13 de novembro deste ano.
A Geórgia tem sido um país com pressa, aparentemente em todas as direções. No vinho, são contínuos os esforços para acelerar o conhecimento dos diversos “terroirs”, sem esquecer as mais de 500 castas autóctones.
Parece-me injusto que o vinho branco doce de Bordéus seja tão mais difícil de vender do que o homólogo tinto.
Dão / Branco / Ares do Dão - Lusovini
Douro / Tinto / Sogevinus
Regional Alentejano / Branco / Fundação Eugénio de Almeida
A revista mensal especializada em vinhos, gastronomia e enoturismo, com uma linguagem fácil, imagem sedutora, conteúdos rigorosos e atractivos.
Assinar