Destaques

Notícias

Ricardo Diogo, o “enfant terrible” dos Vinhos Madeira

A Barbeito foi fundada por Mário Barbeito, em 1946. O até então contabilista da Companhia Vinícola Madeirense iria mudar o rumo da vida da sua família com a decisão de produzir Vinho Madeira. Atualmente, é Ricardo Diogo, neto do fundador, o rosto destes vinhos, tendo sucedido a sua mãe, Manuela Vasconcelos.

Notícias

Morreu José Mateus Ginó

Ocupava o cargo de Presidente da Fundação Eugénio de Almeida (FEA) desde 2017.

Notícias

Quercus, Continente e Amorim juntos pela reciclagem

A campanha de sensibilização "Rolhas que dão folhas" recorda a importância da reciclagem da cortiça e da conservação da floresta portuguesa através da plantação de espécies autóctones.

Beber. Comer. Viajar

Comer

Tentáculos de mar

Quem não se derreteu já por um tentáculo de polvo, suculento e macio, rosado por fora e imaculado por dentro? A sua sapidez é absolutamente arrebatadora, traduzindo o sabor do marisco com uma concentração sui generis. Tudo porque caranguejos, lagostas e lavagantes são o seu principal alimento. Fruto da pesca artesanal, poucos resistem a este cefalópode que Salazar combatia mas acabou por se impor. No Norte, foi até símbolo natalício de resistência à ditadura.

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A Madeira Filosofal

Há vinhos que podem ser prosa e poesia, que podem ser vilões do tempo ou guardiães de memórias. Desafiam o nosso entendimento e ora nos fazem sentir deuses, ora comuns mortais. Pelo menos uma vez na vida deveríamos provar vinhos como os que foram apresentados na segunda edição da “Madeira Wine Experience”, no Palácio de Seteais, em Sintra.

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Quinta do Vale da Perdiz 

Há um episódio da origem do Barca Velha que se replicou em plena transição para este milénio – ou seja, 50 anos mais tarde – no surgimento de um outro vinho do Douro, e não muito longe do Vale Meão. Foi em Torre de Moncorvo, na Quinta do Vale da Perdiz, em pleno ano 2000, quando se fez pela primeira vez o vinho “Cistus”, assim batizado por ser esse o nome em latim da família da omnipresente “esteva” em solo duriense…

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Quinta do Côtto

Clássicos nunca morrem. E a prova vertical dos Quinta do Côtto Grande Escolha produzidos até hoje é apenas mais uma evidência desta frase tão celebrada. 

Galerias e vídeos Ver mais

A Essência - João Portugal Ramos

A Essência - João Portugal Ramos

Episódio 116 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, João Portugal Ramos.

A Essência - Encontro com Vinhos e Sabores 2018

A Essência - Encontro com Vinhos e Sabores 2018

Episódio 123 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, o evento Encontro com Vinhos e Sabores 2018.

A Essência - Vinhos excêntricos e únicos - Rádio Renascença

A Essência - Vinhos excêntricos e únicos - Rádio Renascença

Madeira - Barbeiro; Colares - Adega Viúva Gomes.

A Essência - Adrian Bridge

A Essência - Adrian Bridge

Episódio 101 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Adrian Bridge.

A Essência - João Álvares Ribeiro e Francisco Ferreira

A Essência - João Álvares Ribeiro e Francisco Ferreira

Episódio 115 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, João Álvares Ribeiro e Francisco Ferreira.

A Essência - Tomás Roquette

A Essência - Tomás Roquette

Episódio 114 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Tomás Roquette, da Quinta do Crasto.

Altamente recomendados

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18,5 pts

Abandonado 2013

Douro / Tinto / Domingos Alves de Sousa

80,00€ — 16ºC

É um animal à solta. Rubi cintilante. Nariz balsâmico, com eucalipto e menta, toque de pimenta preta e cereja vermelha. Enorme estrutura, acidez brutal, profunda intensidade vegetal, taninos portentosos. Não conhece final e é vinho para mais 10 ou 15 anos, sem problema.

17 pts

Esporão Reserva 2016

Alentejo / Branco / Esporão

14,99€ — 11ºC

Aroma rico de fruta a pender para o maduro. Sofisticado, notas a pêssego, nectarina e boa barrica aliam-se e geram apelativa complexidade. Volume na boca sem perder frescura, aveludado mas firme. Belo final, duradouro, alia a boa fruta madura à cremosidade e avelanado da barrica.

17,5 pts

Palácio dos Távoras Alicante Bouchet 2015

Trás-os-Montes / Tinto / Costa Boal Family Estates

45,00€ — 16ºC

Rubi. Notas de ginja, campo, amplitude de aromas, elegância. A boca é muito interessante e personalizada, com tosta, pimenta e especiarias. Tem volume, corpo, taninos, frescura e envolvência. Muito bem para a mesa.

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17,5 pts

Berardo Reserva Familiar (Greco di Tufo e Alvarinho) 2015

Região Península de Setúbal / Branco / Bacalhôa Vinhos de Portugal

49,50€ — 11ºC

Muito sofisticado de aroma, com traços tropicais, herbal, madressilva, maçã Golden, ameixa branca, tudo em boas camadas. Na boca tem muita energia, garra, é estruturado, com acidez mais “rija”, crocante, final seco. Persistente e pouco dado a facilidades. AL Consumo: 2017-2023

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17 pts

Marquesa de Alorna Grande Reserva 2014

Tejo / Branco / Quinta da Alorna

20,00€ — 11ºC

Amarelo dourado. Nariz doce a fruta de caroço. Boca envolvente, revela acidez viva e notas de fruta “no ponto”, sobretudo pêssego, damasco, abacaxi e nêspera. Um vinho amplo e gastronómico.

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17 pts

Quinta do Rol Espumante Extra Bruto Grande Reserva 2009

Lisboa / Espumante Branco / Quinta do Rol

14,00€ — 8ºC

Tonalidade amarela, bolha fina, flores brancas, brioche, maçã amarela e ameixa. Intenso e complexo. Brilha de frescura, conjunto vivaço, riqueza de sabores, firme, final em crescendo. Charmoso! MM Consumo: 2017 - 2022

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Opinião Ver mais

Duarte Calvão

A devolução das estrelas Michelin e os amiguinhos dos chefes

Quem não quiser ser avaliado pelo que faz, no caso de um chefe, cozinha em casa só para amigos e convidados especiais, não acessível ao público em geral.

Jancis Robinson, MW

A semana da Borgonha em Londres

Todos os meses de Janeiro o ‘trade’ britânico fica um pouco desvairado. A causa está na semana da Borgonha, que tem lugar todos os anos em Londres.

Nuno Guedes Vaz Pires

Ainda bem que é assim!

Venha quem vier, digam ou escrevam o que quiserem, Portugal vive um grande momento no que ao vinho diz respeito.

Agenda

Boas compras Ver mais

15,5 pts

Murta 2015

Lisboa / Tinto / Côteaux da Murta Bucelas

5,20€ — 16ºC

15 pts

Quinta da Romeira Reserva 2015

Regional Lisboa / Branco / Wine Ventures

7,00€ — 11ºC

15 pts

Aromas das Castas Grande Escolha Alvarinho e Trajadura 2015

Vinho Verde / Branco / Quinta da Lixa

3,95€ — 11ºC

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