Criados em 1988 pelos descendentes de D. Antónia Adelaide Ferreira, aquando do processo de aquisição da A. Ferreira pela Sogrape, os prémios D. Antónia referentes a este ano acabam de ser entregues a Isabel Gonçalves Furtado (CEO do grupo Têxtil Manuel Gonçalves e Presidente da COTEC) e Cristina Fonseca (co-fundadora da TalkDesk e Indico).
Os Vinhos Verdes, de Portugal, e os Vini Veronesi, que reúnem várias Denominações de Origem Controlada (DOC) de Itália já começaram um longo périplo pelo território nacional, através de provas e workshops. Lisboa e Beja foram as primeiras cidades a receber o consórcio luso-italiano. Seguem-se outros destinos, outras cidades, sempre com inscrição gratuita.
Evento vai acontecer no dia 16 de novembro, na Vidigueira.
A Barbeito foi fundada por Mário Barbeito, em 1946. O até então contabilista da Companhia Vinícola Madeirense iria mudar o rumo da vida da sua família com a decisão de produzir Vinho Madeira. Atualmente, é Ricardo Diogo, neto do fundador, o rosto destes vinhos, tendo sucedido a sua mãe, Manuela Vasconcelos.
Ocupava o cargo de Presidente da Fundação Eugénio de Almeida (FEA) desde 2017.
A hora de dar o salto chegou: o icónico Gatão apresenta-se nas prateleiras com uma nova roupagem, mais jovem, fresca e vibrante.
Com um legado de mais de 50 anos no Dão, a Sogrape tem na Quinta dos Carvalhais uma das suas joias. Entre vinhas e floresta, espelhos de água e granito, redescobrimos a essência da região.
Em Aveiro reside um negócio de família, que nasceu por vontade de um pai que, ligado aos vinhos, queria ver o futuro dos filhos assegurado. Transformou-se num dos projetos mais interessantes a nível nacional na área da distribuição. A Garrafeira 5 Estrelas prima pela diversidade e exclusividade de oferta, sempre com um toque pessoal.
Filipa Range está entre os finalistas dos Gourmand World Cookbook Awards, prémios considerados os “Óscares” da literatura gastronómica. A autora é finalista na categoria “Livro de Blogger/Redes Sociais” com A Cozinha Verde.
Eis 41 tintos topo de gama que se perfilam para momentos de degustação e enorme prazer.
Episódio 108 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Luís Sottomayor.
Episódio 117 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Abel Codesso.
Episódio 106 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, David Guimaraens.
Episódio 119 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, João Roquette, do Esporão.
Episódio 111 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Manuela Carmona.
Episódio 116 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, João Portugal Ramos.
Península de Setúbal / Fortificado / José Maria da Fonseca
Enigmática cor castanha com tons verdes. Tudo neste vinho é insinuante e misterioso. Vamos descobrindo iodo e ligeiro râncio, caramelo e café. A boca, profunda e maravilhosamente fresca, tem notas medicinais e de alcaçuz, é envolvente na doçura, com um final que não acaba. Enorme finesse e carácter.
Vinho do Porto / Vintage / Quinta and Vineyard Bottlers
Púrpura, de laivos azulados.Austero, recusa revelar neste início muito mais do que notas de trufa de chocolate e alguma fruta preta esmagada.Mostra-se a enorme nível na boca, mas com uma elegância que lembra um manto de seda sobre uma estrutura de ferro.Reúne predicados que lhe antecipam longa vida.
Alentejo / Espumante / Fundação Eugénio de Almeida
Cor palha claro, com bolha irrequieta. O nariz está muito bem, com notas de açúcar queimado a lembrar crème brulée e ligeira padaria. Na boca, as mesmas notas de pudim, bom volume e mousse fina. Tem carácter floral, com jasmim e flores brancas. É um espumante com complexidade e frescura.
Vinho Verde / Aguardente Vínica / José Maria da Fonseca
Brilhante de cor, aroma de uma classe notável complexidade e frescura tremenda. Balsâmicos, frutos secos, tâmaras, zeste confitada, gengibre e delicados tons de toffee. Na boca é subtil e refinada, imensamente fresca. Bela aguardente! MM Consumo: 2017 - 2030
Vinho Verde / Branco / Casa do Valle
Amarelo limão. Nariz elegante de flor de laranjeira, toranja e nectarina, interessante fundo de sílex. Revela uma profundidade assinalável, que o lança para um patamar superior. Vai continuar a evoluir.
Regional Lisboa / Branco / Quinta do Pinto
Amarelo limão. Aromas cítricos maduros, fruta de caroço, marmelo e flores brancas. Ao nariz sedutor segue-se uma boca também envolvente e complexa, com bom balanço, alguma untuosidade, acidez apropriada e notas minerais. Belo vinho. Consumo: 2017-2021
Venha quem vier, digam ou escrevam o que quiserem, Portugal vive um grande momento no que ao vinho diz respeito.
Todos os meses de Janeiro o ‘trade’ britânico fica um pouco desvairado. A causa está na semana da Borgonha, que tem lugar todos os anos em Londres.
Quem não quiser ser avaliado pelo que faz, no caso de um chefe, cozinha em casa só para amigos e convidados especiais, não acessível ao público em geral.
Regional Minho / Branco / Casa de Vila Verde
Alentejo / Tinto / Adega Cooperativa de Borba
Douro / Tinto / Sogevinus
A revista mensal especializada em vinhos, gastronomia e enoturismo, com uma linguagem fácil, imagem sedutora, conteúdos rigorosos e atrativos.
Assinar