.jpg)
Eventos
Essência do Vinho regressa a 20 de fevereiro de 2020
De acordo com estudo do ISAG – European Business School, evento deste ano poderá ter gerado receita até 3,5 milhões de euros
Destaques
Eventos
Algarve recebe o maior evento de bebidas dedicado ao trade
O Algarve Trade Experience é atualmente considerado o maior evento de bebidas dedicado ao Trade em Portugal. Tem data marcada para os dias 1 e 2 de março.
Eventos
Essência estreia no Porto vinho exclusivo no mundo
O Essência do Vinho – Porto será palco da estreia mundial daquele que é tido como um dos mais exclusivos e raros vinhos do mundo - o Liber Pater 2015. O rótulo, oriundo de Bordéus, tem um preço de venda ao público que ascende aos 30 mil euros por garrafa.
Eventos
Pernod Ricard associa-se ao Estoril Open
A Pernod Ricard Portugal assinou um acordo de dois anos com o Millennium Estoril Open.
Notícias
Viniportugal tem nova sala de provas no Porto
Num investimento de cerca de 180 mil euros, a Viniportugal inaugurou a renovada sala de provas, ao fundo da Rua das Flores, junto ao Largo de S. Domingos, no Porto. O objetivo é no final do ano atingir a meta de 30 mil visitantes.
Beber. Comer. Viajar
Beber
Duas Quintas Reserva Tinto 2016 já está disponível
Um blend deste DOC Douro conseguido a partir de duas quintas – da Quinta de Ervamoira e da Quinta dos Bons Ares - situadas a baixa (200m) e alta (600m) altitudes e com solos de xisto e granito, respectivamente.
Beber
Quinta da Pellada - O homem e o lugar
Entender os vinhos de Álvaro de Castro é do mais fácil que existe. Basta levá-los à boca e tudo fica cristalino. Eles vibram, pulsam. São cheios, múltiplos e ao mesmo tempo leves e frescos. São grandes vinhos. Mas para explicá-los, é preciso levar em consideração dois fatores primordiais: o homem e o lugar.
Beber
Vinhos de Assinatura - Seleção Nacional
São vinhos que estão “colados à pele” de alguns dos mais importantes enólogos portugueses, vinhos com assinatura e ADN muito peculiar, vinhos que marcam pela diferença e singularidade mas que não deixem de ser um cartão de identidade das regiões e “terroirs” de onde são originários.
Viajar
José Maria da Fonseca apresenta novidades no enoturismo
A José Maria da Fonseca actualizou a oferta de Enoturismo da Casa Museu, em Vila Nogueira de Azeitão, e apresenta agora várias novidades. Além da inauguração da segunda flagship store By the Wine, prevista para a Primavera, a aposta passa pela organização de eventos, através da oferta de serviços e espaços Premium, e pela oferta de experiências exclusivas aos visitantes.
Comer
Chefe Ricardo Costa consolida estatuto Michelin
Produtos e vinhos portugueses brilham na nova carta do The Yeatman.
Galerias e vídeos Ver mais
A Essência - João Álvares Ribeiro e Francisco Ferreira
Episódio 115 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, João Álvares Ribeiro e Francisco Ferreira.
A Essência - Abel Codesso
Episódio 117 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Abel Codesso.
A Essência - Adrian Bridge
Episódio 101 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Adrian Bridge.
A Essência - João Roquette
Episódio 119 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, João Roquette, do Esporão.
A Essência - João Portugal Ramos
Episódio 116 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, João Portugal Ramos.
A Essência - Duas histórias de vinhos separados por quatro séculos - Rádio Renascença
Croft; Adega 23.
Altamente recomendados
17 pts
Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon 2014
Região Península de Setúbal / Tinto / Bacalhôa Vinhos de Portugal
Notas de ameixa preta e cereja, algum cassis, especiarias, alcaçuz e mineral. Muito sofisticado. Na boca é sedutor, textura precisa e balanceada. Fresco, de taninos polidos, boa fruta, tostados finos, alcaçuz. Vivo e fluido. AL Consumo: 2017-2023
17 pts
Esporão Reserva 2016
Alentejo / Branco / Esporão
Aroma rico de fruta a pender para o maduro. Sofisticado, notas a pêssego, nectarina e boa barrica aliam-se e geram apelativa complexidade. Volume na boca sem perder frescura, aveludado mas firme. Belo final, duradouro, alia a boa fruta madura à cremosidade e avelanado da barrica.
17,5 pts
Terrenus Vinha da Ammaia 2015
Alentejo / Tinto / Rui Reguinga
Rubi. Notas de couro e de algum tabaco. A fruta, em compota, sente-se em terceiro plano. Tem muita frescura e acidez ampla, que o tornam bastante profundo. O final é demorado. JJS Consumo: 2016-2022
17 pts
Marquesa de Alorna Grande Reserva 2014
Tejo / Branco / Quinta da Alorna
Amarelo dourado. Nariz doce a fruta de caroço. Boca envolvente, revela acidez viva e notas de fruta “no ponto”, sobretudo pêssego, damasco, abacaxi e nêspera. Um vinho amplo e gastronómico.
19 pts
Taylor's Vargellas Porto Vintage 2015
Vinho do Porto / Vintage / Quinta and Vineyard Bottlers
Púrpura, de laivos azulados.Austero, recusa revelar neste início muito mais do que notas de trufa de chocolate e alguma fruta preta esmagada.Mostra-se a enorme nível na boca, mas com uma elegância que lembra um manto de seda sobre uma estrutura de ferro.Reúne predicados que lhe antecipam longa vida.
18 pts
Carvalhas Vinhas Velhas 2014
Douro / Tinto / Real Companhia Velha
Cor densa, que impressiona. Concentrado, com amoras de mirtilo, tostado e especiarias. Profundo, sem renunciar à elegância. Na boca é poderoso, carnudo, tem taninos de grande calibre, mas é também fresco, de riqueza e complexidade notáveis. MM Consumo: 2017-2026
Área Reservada
Opinião Ver mais
A devolução das estrelas Michelin e os amiguinhos dos chefes
Quem não quiser ser avaliado pelo que faz, no caso de um chefe, cozinha em casa só para amigos e convidados especiais, não acessível ao público em geral.
Ainda bem que é assim!
Venha quem vier, digam ou escrevam o que quiserem, Portugal vive um grande momento no que ao vinho diz respeito.
A semana da Borgonha em Londres
Todos os meses de Janeiro o ‘trade’ britânico fica um pouco desvairado. A causa está na semana da Borgonha, que tem lugar todos os anos em Londres.
Agenda
Boas compras Ver mais
16 pts
Portada Reserva 2014
Regional Lisboa / Tinto / DFJ Vinhos
15,5 pts
Murta 2015
Lisboa / Tinto / Côteaux da Murta Bucelas
17 pts
Aphros Ten Loureiro 2015
Vinho Verde / Branco / Casal do Paço Padreiro
Subscreva a nossa revista!
A revista mensal especializada em vinhos, gastronomia e enoturismo, com uma linguagem fácil, imagem sedutora, conteúdos rigorosos e atractivos.
Assinar