Destaques

Notícias

O novo Douro de Alves de Sousa

São vinhos que vão fazer história, seguramente, mas que já hoje evidenciam um nível elevadíssimo, mostrando bem a qualidade ímpar do “terroir” que lhes dá origem apesar da relativa juventude do projeto. Da Quinta da Gaivosa, estrela do Baixo Corgo que brilha com marca própria desde 1992, para a Quinta da Oliveirinha, no coração do Cima Corgo, na zona mais prestigiada do Douro vinhateiro, Domingos Alves de Sousa dá mais um passo estratégico na afirmação do seu projeto familiar de fazer grandes vinhos durienses com renome mundial.

Notícias

Revista de Vinhos estreia “O Debate”

Paul Symington e João Portugal Ramos são os primeiros protagonistas de “O Debate”. A nova iniciativa da Revista de Vinhos estreia em versão integral online, terça-feira, dia 16 de julho, pelas 19h.

Beber. Comer. Viajar

Beber

Quinta do Côtto

Clássicos nunca morrem. E a prova vertical dos Quinta do Côtto Grande Escolha produzidos até hoje é apenas mais uma evidência desta frase tão celebrada. 

Comer

Restaurantes e garrafeiras de Lisboa

A dinâmica positiva do turismo em Lisboa foi aproveitada pelo setor da restauração. Na antecâmara do Encontro com Vinhos - Encontro com Sabores, promovido pela Revista de Vinhos, apresentamos um pequeno guia com as melhores sugestões para comer, beber e comprar vinhos.

Viajar

Porto é a cidade dos turistas felizes, revela estudo

Um estudo realizado pelo Núcleo de Investigação do ISAG – European Business School (NIDISAG) revela que 90% dos turistas se sentem “muito felizes” a visitar a cidade do Porto. Cerca de 77% promete voltar.

Viajar

Philippe Monnin - entrevista

O primeiro investimento do grupo fora de França é em Portugal. O Cocorico Luxury Guesthouse, no Porto, é o resultado de um plano cuidado mas com um ritmo de corrida. A uns metros da Praça da Batalha, dois edifícios contíguos albergam este hotel de charme e restaurante de cozinha francesa.

Comer

Bacalhau e vinho (branco)

Alegadamente, o bacalhau é a grande estrela da cozinha tradicional portuguesa. Quando pensamos em apenas um prato que evoque um país, tal como a feijoada no meu Brasil, a massa em Itália ou a “paella” em Espanha, é uma bela posta alta de bacalhau, soltando em lascas intercaladas pela sua gelatina, mergulhada em bom azeite perfumado com alho, que me vem à cabeça.

Galerias e vídeos Ver mais

A Essência - João Álvares Ribeiro e Francisco Ferreira

A Essência - João Álvares Ribeiro e Francisco Ferreira

Episódio 115 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, João Álvares Ribeiro e Francisco Ferreira.

A Essência - Abel Codesso

A Essência - Abel Codesso

Episódio 117 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Abel Codesso.

A Essência - Restaurante Xapuri

A Essência - Restaurante Xapuri

Episódio 110 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, o Restaurante Xapuri, em Belo Horizonte.

A Essência - Festival Nacional de Gastronomia

A Essência - Festival Nacional de Gastronomia

Episódio 122 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, o Festival Nacional de Gastronomia.

A Essência - Uma visita ao Minho dos bosques e das vinhas - Rádio Renascença

A Essência - Uma visita ao Minho dos bosques e das vinhas - Rádio Renascença

Quinta da Covela; Chef Hermínio Costa.

A Essência - Encontro com Vinhos e Sabores 2018

A Essência - Encontro com Vinhos e Sabores 2018

Episódio 123 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, o evento Encontro com Vinhos e Sabores 2018.

Altamente recomendados

17 pts

100 Hectares Filigrana 2015

Douro / Tinto / 100 Hectares

16,60€ — 16ºC

Nariz de cassis, groselha preta, alguma compota no aroma. Sedutores notas de barrica, toffee, frutos secos torrados e alcaçuz. Na boca impressiona pela estrutura e volume, imensa fruta, taninos de belo calibre e profundidade. Sofisticado, polido e guloso.

Imagem

17,5 pts

Terrenus Reserva Vinhas Velhas 2012

Alentejo / Tinto / Rui Reguinga Enologia

35,00€ — 16ºC

Cor escura e concentrada. Nariz imponente e fresco. Baunilha, cravinho, frutos silvestres, chocolate de leite. A boca é igualmente aromática e superior, com amplitude, sem madeira em demasia. Taninos, estrutura e acidez num triângulo perfeito. Longo.

17 pts

Quinta do Pinto Marsanne e Roussanne 2015

Regional Lisboa / Branco / Quinta do Pinto

14,99€ — 11ºC

Amarelo limão. Aromas cítricos maduros, fruta de caroço, marmelo e flores brancas. Ao nariz sedutor segue-se uma boca também envolvente e complexa, com bom balanço, alguma untuosidade, acidez apropriada e notas minerais. Belo vinho. Consumo: 2017-2021

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17 pts

Quinta do Pôpa Homenagem 2011

Douro / Tinto / Quinta da Pôpa

40,00€ — 16ºC

Granada. Combina ligeira nota floral com cereja madura, fumados e resina, algum cedro, cogumelo e alcaçuz. Tem equilíbrio e elegância, um final agradável e clara vocação gastronómica. Está no ponto e é bom para harmonizar com sabores intensos, caça incluída. JJS Consumo: 2017-2020

Imagem

17,5 pts

Pai Chão Grande Reserva 2013

Regional Alentejano / Tinto / Adega Mayor

37,90€ — 16ºC

Fruta madura, ameixa seca, alguma passa. Terrosidade, trufa preta, alcaçuz e profundidade altiva. Na boca é amplo, encorpado, suculento, de taninos largos e fruta densa, sem delapidar a frescura. Final persistente. NGVP Consumo: 2017-2023

Imagem

17,5 pts

Secret Spot 2014

Douro Valpaços / Tinto / GR Consultores

40,00€ — 16ºC

Escuro e concentrado, é apimentado e floral no aroma, tem notas de ameixa e algum eucalipto. A boca é mentolada, com um traço vegetal forte. É jovem, com fruta explosiva, seiva, frescura, estrutura e corpo. É um vinho aberto, com um final de grande elegância.CL Consumo: 2017-2025

Área Reservada

Opinião Ver mais

Jancis Robinson, MW

A semana da Borgonha em Londres

Todos os meses de Janeiro o ‘trade’ britânico fica um pouco desvairado. A causa está na semana da Borgonha, que tem lugar todos os anos em Londres.

Duarte Calvão

A devolução das estrelas Michelin e os amiguinhos dos chefes

Quem não quiser ser avaliado pelo que faz, no caso de um chefe, cozinha em casa só para amigos e convidados especiais, não acessível ao público em geral.

Nuno Guedes Vaz Pires

Ainda bem que é assim!

Venha quem vier, digam ou escrevam o que quiserem, Portugal vive um grande momento no que ao vinho diz respeito.

Agenda

Boas compras Ver mais

14,5 pts

Curva Reserva 2013

Douro / Tinto / Sogevinus

10,50€ — 11ºC

15 pts

Quinta dos Murças Minas 2015

Douro / Tinto / Murças

9,75€ — 16ºC

15 pts

Herdade Paço do Conde 2016

Regional Alentejano / Branco / Encosta do Guadiana

2,99€ — 11ºC

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