A Barbeito foi fundada por Mário Barbeito, em 1946. O até então contabilista da Companhia Vinícola Madeirense iria mudar o rumo da vida da sua família com a decisão de produzir Vinho Madeira. Atualmente, é Ricardo Diogo, neto do fundador, o rosto destes vinhos, tendo sucedido a sua mãe, Manuela Vasconcelos.
Rio, Vitória, BH e São Paulo
Visitas a quintas e a produtores entre as 10 e as 19 horas do próximo dia 7 de setembro.
Com mais de dois séculos de existência e sete gerações na posse da mesma família, a Blandys está intimamente ligada ao Vinho Madeira. O aumento das vendas e do preço médio, acompanhado da maior notoriedade deste fortificado, não fazem esquecer os perigos que se colocam à sustentabilidade do negócio.
Um estudo realizado pelo Núcleo de Investigação do ISAG – European Business School (NIDISAG) revela que 90% dos turistas se sentem “muito felizes” a visitar a cidade do Porto. Cerca de 77% promete voltar.
Entrevista a Capoulas Santos, Ministro da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural.
Inspirado na receita tradicional do Pudim Abade de Priscos, o Pudim do Abade, marca registada e uma criação do Chef Miguel Oliveira, chega a Lisboa.
A hora de dar o salto chegou: o icónico Gatão apresenta-se nas prateleiras com uma nova roupagem, mais jovem, fresca e vibrante.
Em Aveiro reside um negócio de família, que nasceu por vontade de um pai que, ligado aos vinhos, queria ver o futuro dos filhos assegurado. Transformou-se num dos projetos mais interessantes a nível nacional na área da distribuição. A Garrafeira 5 Estrelas prima pela diversidade e exclusividade de oferta, sempre com um toque pessoal.
Episódio 119 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, João Roquette, do Esporão.
Episódio 123 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, o evento Encontro com Vinhos e Sabores 2018.
Episódio 114 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Tomás Roquette, da Quinta do Crasto.
Episódio 116 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, João Portugal Ramos.
Luís Sottomayor; Paulo Amado - Congresso dos Cozinheiros.
Episódio 102 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Anthony Smith.
Trás-os-Montes / Tinto / Costa Boal Family Estates
Rubi. Notas de ginja, campo, amplitude de aromas, elegância. A boca é muito interessante e personalizada, com tosta, pimenta e especiarias. Tem volume, corpo, taninos, frescura e envolvência. Muito bem para a mesa.
Dão / Branco / Ares do Dão - Lusovini
Levemente amarelado. Aroma muito requintado e profundo, de cítricos, damasco, alperce, assim como sugestões minerais e de tosta fina. Muita estrutura de boca, acidez brilhante com volume de belo efeito, recheado de fruta, profundidade e com muita classe. AL Consumo: 2017-2023
Lisboa / Espumante Branco / Quinta do Rol
Tonalidade amarela, bolha fina, flores brancas, brioche, maçã amarela e ameixa. Intenso e complexo. Brilha de frescura, conjunto vivaço, riqueza de sabores, firme, final em crescendo. Charmoso! MM Consumo: 2017 - 2022
Dão / Tinto / Niepoort
Cor aberta. Nariz vivo, gracioso e apelativo. Muita fruta silvestre ácida, floral, matagal, caruma e levemente iodado. Brilhante de frescura na boca, corpo moderado com taninos e acidez firmes. Tom salino, tenso e repleto de alma. Acaba delicado e persistente.
Vinho do Porto / Vinho do Porto / Symington Family Estates
Púrpura brilhante. Perfume de esteva e de violeta, de framboesa e de mirtilo, apetitosamente primário nos aromas. Na boca tem uma grande finura, um equilíbrio notável que faz dessa a principal característica. Continuará, claro, a evoluir mas impressiona pela fantástica prova que já dá. Um senhor!
Regional Alentejano / Tinto / Herdade dos Grous
Concentrado na cor. Nariz muito elegante, com madeira fina, fruta fresca e notas apimentadas. A boca é cremosa, com volume, taninos, barrica, tosta e especiaria. Tudo harmonioso e com finesse. O final é longo, seco e austero. CL Consumo: 2017-2023
Todos os meses de Janeiro o ‘trade’ britânico fica um pouco desvairado. A causa está na semana da Borgonha, que tem lugar todos os anos em Londres.
Venha quem vier, digam ou escrevam o que quiserem, Portugal vive um grande momento no que ao vinho diz respeito.
Quem não quiser ser avaliado pelo que faz, no caso de um chefe, cozinha em casa só para amigos e convidados especiais, não acessível ao público em geral.
Regional Alentejano / Branco / Fundação Eugénio de Almeida
Douro / Branco / Murças
Alentejo / Branco / João Portugal Ramos
A revista mensal especializada em vinhos, gastronomia e enoturismo, com uma linguagem fácil, imagem sedutora, conteúdos rigorosos e atrativos.
Assinar
