A mais influente jornalista do mundo do vinho estará em Portugal no próximo dia 23 de outubro. Para celebrar 10 anos de colaboração com a Essência do Vinho, desafiamo-la a apresentar os 10 vinhos e produtores portugueses mais marcantes na última década e a partilhar as perspetivas que encontra para os vinhos do nosso país no mundo.
A boa gastronomia e a gama de cervejas Super Bock, onde se inclui a gama permanente de Selecção 1927 e algumas edições limitadas, voltam a instalar-se na Praça D. João I. TASCAS NA BAIXA, o renovado “Encontros de Gastronomia”, assume-se como o evento para todos aqueles que gostam de petiscar à boa moda portuense. A inauguração acontece esta quinta-feira, 28 de setembro, pelas 19h.
A Avaliação Nacional de Vinhos chegou à 25ª edição e os números não enganam. Com 327 amostras inscritas por 59 vinícolas de 6 estados brasileiros (Bahia, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo), a Safra 2017 ultrapassou as edições anteriores e mantém, com propriedade, o estatuto de “evento vínico mais concorrido do Brasil”.
A completar 30 anos de carreira ligada ao vinho, Casimiro Gomes é o protagonista de novo episódio do programa “A Essência”. O presidente da distribuidora e criadora de marcas Lusovini começa pela Bairrada, de onde é natural e onde corporiza um projeto pessoal, e viaja até à região onde centra atividade e na qual tem sido um dos grandes nomes, o Dão.
O ano tem sido quente e seco, o verão teve altos e baixos e as férias desse mesmíssimo verão… essas já parecem ter sido há séculos. Para iniciar a nova estação em grande forma sugerimos uma dezena de vinhos, até uma dezena de euros, que podem ser bebidos a solo ou a acompanhar os primeiros sabores outonais.
Na Revista de Vinhos apresentamos recentemente uma prova temática de 35 exemplares algarvios, entre brancos, rosés e tintos. Para alguns são ainda ilustres desconhecidos, mas a verdade é que estes vinhos têm vindo a alcançar, nos últimos anos, um patamar de qualidade apreciável, muito graças à adoção de mais castas na região, à chegada de novos produtores, a um maior conhecimento e domínio técnicos, na vinha e na adega.
Ficou conhecido da generalidade do público pelas aparições num concurso televisivo de cozinha. É dos mais inventivos cozinheiros da sua geração e já tem experiência de outras andanças
/pastel_LT.jpg)
Há experiências que deviam ser obrigatórias para toda a gente. Esta é uma delas
Se o Albariño da Galiza é reconhecido, o Alvarinho minhoto há muito conquistou os portugueses, a ponto de surgir em várias cartas de vinhos e ser mencionado à boca cheia por consumidores como uma classe à parte.
/Vicentino_(74).jpg)
Na Costa Vicentina, bem colada às águas frias do Atlântico, assiste-se ao nascimento de uma espécie de sub-região de vinhos.
Bem no centro histórico de Ponta Delgada, nos Açores, onde vários ambientes se destacam, com janelas e mini varandins, decoração cuidada e sofisticada.
Episódio 59 do programa televisivo "A Essência", produzido pela EV-Essência do Vinho para a RTP 3 e RTP Internacional. Em destaque, Vítor Sobral.
Episódio 22 do programa televisivo "A Essência", produzido pela EV-Essência do Vinho para a RTP 3 e RTP Internacional. Em destaque, Roberta Sudbrack.
Episódio 67 do programa televisivo "A Essência", produzido pela EV-Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Domingos Alves de Sousa.
Tejo / Branco / Quinta da Alorna
Amarelo dourado. Nariz doce a fruta de caroço. Boca envolvente, revela acidez viva e notas de fruta “no ponto”, sobretudo pêssego, damasco, abacaxi e nêspera. Um vinho amplo e gastronómico.
Regional Alentejano / Tinto / Casa Santa Vitória
Alia belas notas de cereja, groselha vermelha, especiarias, cacau e bolo inglês. Boca de belo calibre, proporção, taninos polidos e firmes, imensa fruta. Reforço final balsâmico, mentolado e de tabaco. Desenhado para bons momentos à mesa. NGVP Consumo: 2017-2023
Regional Alentejano / Tinto / Herdade dos Grous
Concentrado na cor. Nariz muito elegante, com madeira fina, fruta fresca e notas apimentadas. A boca é cremosa, com volume, taninos, barrica, tosta e especiaria. Tudo harmonioso e com finesse. O final é longo, seco e austero. CL Consumo: 2017-2023
O grande evento anual realizado em Lisboa, dedicado ao vinho e aos sabores, estará de regresso de 10 a 13 de novembro deste ano.
Ser um bom sommelier vai muito além de chambrear ou decantar vinhos, de abrir garrafas com tenazes ou sabres.
A Geórgia tem sido um país com pressa, aparentemente em todas as direções. No vinho, são contínuos os esforços para acelerar o conhecimento dos diversos “terroirs”, sem esquecer as mais de 500 castas autóctones.
Loureiro pode ser a próxima grande casta portuguesa a ter um lugar no firmamento, afirmando-se como “the next big thing” nos vinhos brancos varietais.
Aquilo que para muitos era impensável, aconteceu. De acordo com dados recentemente divulgados, Portugal superou a Argentina no primeiro trimestre deste ano, figurando no segundo lugar no ranking dos vinhos importados no Brasil.
Parece-me injusto que o vinho branco doce de Bordéus seja tão mais difícil de vender do que o homólogo tinto.
Regional Alentejano / Branco / Fundação Eugénio de Almeida
Dão / Branco / Ares do Dão - Lusovini
Douro / Tinto / Quinta do Vallado
A revista mensal especializada em vinhos, gastronomia e enoturismo, com uma linguagem fácil, imagem sedutora, conteúdos rigorosos e atractivos.
Assinar