nº 282 - Maio de 2013
282
Maio, 2013
JÁ NAS BANCAS!

Painel tintos de Lisboa

A história vínica da região de Lisboa

Os vinhos de vinha, com prova de diversos exemplos

Prova vertical Cartuxa - de 1986 até à actualidade

Enoturismo na Graham’s

O que é o Terroir?

O tomate e o vinho - é possível combinar?

Visita à Adega de Borba

Pesquisa de Vinhos 

Reportagens

Tintos de Tintureiras

Tintos de Tintureiras

Retintos, vinosos e intensos. Atributos que habitualmente se colam aos tintos feitos de castas tintureiras, que...
Do rio Tejo, das margens e dos vinhos

Do rio Tejo, das margens e dos vinhos

Poucas zonas vinícolas estarão tão evidentemente separadas por um rio. O Tejo corta a...
Carnes maturadas

Carnes maturadas

O nome não é dos mais simpáticos e inspira a muitos a ideia de carne fora de prazo, senão...
HAWKE’S BAY - No coração vinícola da Nova Zelândia

HAWKE’S BAY - No coração vinícola da Nova Zelândia

Hawke’s Bay plantou as suas primeiras vinhas há mais de 100 anos e é, hoje, a segunda maior...

Vinho da Semana

Dom Dinis Reserva

Caves Vidigal
Dom Dinis Reserva

Regional Tejo

€ 2,95 - 15,5 valores

Bem maduro, menta, chocolate, fruta vermelha e preta, especiarias. Harmonioso, com boa frescura de boca, algumas notas herbáceas a dar garra ao conjunto, que pede um prato...

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Editorial

17 Mar 2013
Onde está o carácter?

Onde está o carácter?

17 Março, 2013 05:02 | Luís Lopes
Chamamos carácter regional ao conjunto de características de aroma e sabor que são comuns aos vinhos de uma...
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Enoturismo

17 Abr 2013
Adega Mãe  - Sala de provas do Oeste

Adega Mãe - Sala de provas do Oeste

17 Abril, 2013 12:20 | Texto: Samuel Alemão e Fotos: Ricardo Palma Veiga
Por devoção ao vinho, uma empresa familiar conhecida pelo comércio de bacalhau comprou uma quinta e...
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Restaurantes

17 Abr 2013
Torrão de Sal

Torrão de Sal

17 Abril, 2013 04:09 | Texto Luis Antunes Fotos Ricardo Palma Veiga
Alcácer do Sal e o caminho para o Torrão. A lezíria do Sado oferece abundantes e variados produtos que fazem...
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