Destaques

Notícias

Adegga oferece lojas online a produtores de vinho

Adegga MarketPlace é a resposta da empresa portuguesa Adegga para apoiar os produtores nacionais nas limitações de venda de vinho actuais: as novas lojas online de produtores de vinho passarão a estar a reunidas numa plataforma digital única, que dá acesso à audiência Adegga, composta por milhares de compradores de vinho digitais, e à tecnologia de comércio electrónico desenvolvida pela empresa.

Notícias

Trabalhos na vinha em tempos de Covid-19

Com o país vinhateiro a entrar numa fase crucial da campanha, o ciclo vegetativo da vinha e as condições climáticas a poderem fazer exigir os primeiros tratamentos, eis que irrompe a pandemia do coronavírus Covid-19. Como conciliar os trabalhos na vinha (e, já agora, na adega) com a necessidade imperiosa de impedir a progressão da doença?

Notícias

Portugueses preferem mais qualidade

Os consumidores de vinho em Portugal aceitam pagar preços mais altos por uma garrafa de vinho, de acordo com último relatório da Wine Intelligence Portugal Wine Landscapes 2020, revelado em Março último.

Notícias

Juntos somos mais fortes!

Num tempo de incerteza como o que hoje vivemos, a empresa Essência do Vinho procura abrir novos caminhos em defesa do vinho, da gastronomia, do enoturismo, do turismo, da hotelaria e da restauração.

Beber. Comer. Viajar

Galerias e vídeos Ver mais

A Essência - Restaurante Xapuri

A Essência - Restaurante Xapuri

Episódio 110 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, o Restaurante Xapuri, em Belo Horizonte.

A Essência - João Roquette

A Essência - João Roquette

Episódio 119 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, João Roquette, do Esporão.

A Essência - Anthony Smith

A Essência - Anthony Smith

Episódio 102 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Anthony Smith.

A Essência - Uma visita ao Minho dos bosques e das vinhas - Rádio Renascença

A Essência - Uma visita ao Minho dos bosques e das vinhas - Rádio Renascença

Quinta da Covela; Chef Hermínio Costa.

A Essência - Tomás Roquette

A Essência - Tomás Roquette

Episódio 114 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Tomás Roquette, da Quinta do Crasto.

A Essência - João Portugal Ramos

A Essência - João Portugal Ramos

Episódio 116 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, João Portugal Ramos.

Altamente recomendados

17,5 pts

Palácio dos Távoras Alicante Bouchet 2015

Trás-os-Montes / Tinto / Costa Boal Family Estates

45,00€ — 16ºC

Rubi. Notas de ginja, campo, amplitude de aromas, elegância. A boca é muito interessante e personalizada, com tosta, pimenta e especiarias. Tem volume, corpo, taninos, frescura e envolvência. Muito bem para a mesa.

18,5 pts

Ex Aequo 2013

Lisboa / Tinto / José Bento dos Santos - Quinta do Monte D'oiro

45,00€ — 16ºC

Denso, com nariz sedutor. Notas de ameixa madura a par de um lado mais floral, com bergamota e chá, e delicados apontamentos de bolacha de manteiga que lhe dão doçura. Tem estrutura, acidez e taninos em triângulo elevado. Concentrado na fruta, preciso na especiaria, volumoso e com final muito longo.

Imagem

17 pts

Quinta Dona Mafalda Vinhas Velhas 2014

Douro / Tinto / Christie Wines

21,00€ — 16ºC

Púrpura. Nariz de mirtilo, cassis, ameixa, num estilo concentrado. Tons tostados, de cacau e de especiarias. Suculento na boca, imenso corpo, taninos largos, densos, com fruta generosa e polida, amplo e de agradável persistência. MM Consumo: 2017 – 2022

17 pts

Messias Vinha de Santa Barbara 2013

Douro / Tinto / Vinhos Messias

18,10€ — 16ºC

Belo nariz, mostra já complexidade nas notas de fruto maduro, passa, damasco, figo, ameixa seca, alcaçuz, sempre com sensação de frescura, chá seco e beterraba. Muito suculento mas macio, polido, taninos suaves e com final carnudo e especiado mas não muito profundo. Bom para o outono.

17 pts

Valle de Passos Reserva 2015

Trás-os-Montes / Branco / Quinta Valle de Passos

14,00€ — 11ºC

Muito fresco e rico de aroma, estilo e carácter. Notas cítricas, feno, herbal fresco, aneto e aipo. Ligeira pólvora. Muita tensão na boca, com garra e firmeza. Frescura de sabor, mineral e final persistente. Distinto. NGVP Consumo: 2017 - 2020

17 pts

100 Hectares Filigrana 2015

Douro / Tinto / 100 Hectares

16,60€ — 16ºC

Nariz de cassis, groselha preta, alguma compota no aroma. Sedutores notas de barrica, toffee, frutos secos torrados e alcaçuz. Na boca impressiona pela estrutura e volume, imensa fruta, taninos de belo calibre e profundidade. Sofisticado, polido e guloso.

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Opinião Ver mais

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Todos os meses de Janeiro o ‘trade’ britânico fica um pouco desvairado. A causa está na semana da Borgonha, que tem lugar todos os anos em Londres.

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O mais importante título português da imprensa especializada em vinho e gastronomia é hoje totalmente detido pelo Grupo Essência do Vinho. Ou seja, é hoje totalmente português.

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A devolução das estrelas Michelin e os amiguinhos dos chefes

Quem não quiser ser avaliado pelo que faz, no caso de um chefe, cozinha em casa só para amigos e convidados especiais, não acessível ao público em geral.

Agenda

Boas compras Ver mais

15 pts

Quinta da Romeira Reserva 2015

Regional Lisboa / Branco / Wine Ventures

7,00€ — 11ºC

15 pts

Aromas das Castas Grande Escolha Alvarinho e Trajadura 2015

Vinho Verde / Branco / Quinta da Lixa

3,95€ — 11ºC

16 pts

Quinta dos Avidagos Reserva 2015

Douro / Tinto / Quinta dos Avidagos

10,75€ — 16ºC

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