Revista de Vinhos revela "Os Melhores do Ano 2017"

Naqueles que já são considerados os “Óscares” do vinho e da gastronomia em Portugal, a mais prestigiada e influente publicação especializada volta a galardoar 23 grandes protagonistas destas áreas, na 21ª edição do certame, a decorrer na Alfândega do Porto, no dia 2 de fevereiro. Informações / inscrições: direcao.revistadevinhos@essenciadovinho.com

Destaques

Eventos

Essência do Vinho - Porto regressa de 22 a 25 de fevereiro

O evento, que marca o calendário vínico, celebra 15 anos de vida e trará ao Porto cerca de 3000 vinhos de 400 produtores de todo o país, continuando a apostar na sua divulgação internacional para aumentar a visibilidade dos rótulos portugueses além-fronteiras.

Eventos

Revista de Vinhos revela 'Os Melhores do Ano 2017'

Naqueles que já são considerados os “Óscares” do vinho e da gastronomia em Portugal, a mais prestigiada e influente publicação especializada volta a galardoar 23 grandes protagonistas destas áreas, na 21ª edição do certame, a decorrer na Alfândega do Porto.

Notícias

O Gaveto em "A Essência"

João Silva, do restaurante "O Gaveto", é o protagonista de novo episódio do programa televisivo "A Essência", que estreia este fim de semana na RTP3. Enquadrada na tradição gastronómica da cidade de Matosinhos, a casa aposta na qualidade do peixe e do marisco.

Notícias

“Esporão & A Comida Portuguesa a Gostar Dela Própria”

As tradições e métodos da gastronomia portuguesa estão em destaque numa plataforma online, onde é possível viajar à boleia dos sabores nacionais. O projeto “Esporão & A Comida Portuguesa a Gostar Dela Própria” iniciou-se em 2015 e conta já com 18 episódios e 59 pequenos vídeos, totalizando 77 receitas tradicionais de 50 localidades visitadas.

Notícias

Adega de Monção candidata-se ao VITIS

A Adega Cooperativa Regional de Monção espera obter um apoio de cerca de 400 mil euros para reestruturação de vinhas, numa área total a plantar superior a 33 hectares. Esta previsão dá-se no seguimento da candidatura apresentada ao Regime de Apoio à Reestruturação de Vinhas (VITIS), para a campanha de 2018.

Beber. Comer. Viajar

Comer

Luís Barradas: sabor e origens

Luis Barradas, setubalense que se prepara para abrir restaurante na cidade natal, preparou para a Revista de Vinhos um conjunto de ostras ao natural, somente com apontamentos que conferiram maior complexidade e textura. Fácil de replicar em casa, com garantia de frescura e sabor intenso.

Comer

Clamato: um “shot” de mar em Paris

Dos mesmos donos do Séptime, o Clamato é um restaurante de ambiente descontraído, cozinha de produtos do mar, fresca, criativa q.b. e de preço acessível. Sem dúvida, um dos lugares a ter em conta no mais estimulante e alternativo bairro de Paris, o 11º.

Beber

Presentes de sonho para um wine lover

O Natal está mesmo ao virar da esquina mas ainda há tempo para presentes de última hora. Se está sem ideias e a pessoa que quer presentear é apreciadora de vinho, deixamos aqui algumas sugestões capazes de fazer as delícias de qualquer wine lover. 

Comer

Porto: 5 locais para petiscar!

Numa cidade onde a “movida” é cada vez maior, multiplicam-se os espaços para comer e beber. E há-os para todos os gostos, feitios e para diferentes momentos. Se está pela Invicta e com vontade de “picar” uns petiscos, aqui vão cinco sugestões a não perder!

Viajar

A Oriente

Hong Kong é um centro nevrálgico de operações, livre de impostos à importação de vinhos, importância que algumas empresas portuguesas já captaram ao ponto de ali instalarem em permanência forças próprias de vendas.

Galerias e vídeos Ver mais

RV - Adega de Favaios

RV - Adega de Favaios

A Adega Cooperativa de Favaios, no concelho de Alijó, está em destaque na edição de novembro da Revista de Vinhos.

A Essência - Jancis Robinson

A Essência - Jancis Robinson

Episódio 82 do programa televisivo "A Essência", produzido pela EV -Essência do Vinho para a RTP 3 e RTP Internacional. Em destaque, Jancis Robinson.

RV - Rui Reboredo Madeira

RV - Rui Reboredo Madeira

O projecto Beyra, na aldeia de Vimioso, em Figueira de Castelo Rodrigo, está em destaque na edição de novembro da Revista de Vinhos.

Altamente recomendados

Imagem

17,5 pts

Inevitável 2014

Regional Alentejano / Tinto / Casa Santa Vitória

23,50€ — 16ºC

Alia belas notas de cereja, groselha vermelha, especiarias, cacau e bolo inglês. Boca de belo calibre, proporção, taninos polidos e firmes, imensa fruta. Reforço final balsâmico, mentolado e de tabaco. Desenhado para bons momentos à mesa. NGVP Consumo: 2017-2023

Imagem

17 pts

Quinta do Rol Espumante Extra Bruto Grande Reserva 2009

Lisboa / Espumante Branco / Quinta do Rol

14,00€ — 8ºC

Tonalidade amarela, bolha fina, flores brancas, brioche, maçã amarela e ameixa. Intenso e complexo. Brilha de frescura, conjunto vivaço, riqueza de sabores, firme, final em crescendo. Charmoso! MM Consumo: 2017 - 2022

Imagem

17 pts

Herdade do Sobroso Cellar Selection Syrah & Alicante Bouschet 2014

Alentejo / Tinto / Herdade do Sobroso

20,00€ — 16ºC

Aroma bem maduro, de cereja preta, ginja, amora, mirtilo, sugestão mentolada e algum balsâmico. Muita estrutura na boca, taninos suculentos e frescos, repletos de fruta com boa extensão de sabor e persistência. Rico e atraente. AL Consumo: 2017-2021

Área Reservada

Opinião Ver mais

Jancis Robinson

Vinhos doces sem preconceitos

Parece-me injusto que o vinho branco doce de Bordéus seja tão mais difícil de vender do que o homólogo tinto.

J.A. Dias Lopes

Uma Afro-Portuguesa, com certeza!

Afirma-se que a cozinha típica da Bahia, com a qual o Brasil atrai todos os anos milhares de turistas, foi levada pelos escravos africanos, esquecendo-se sua inquestionável ascendência lusitana.

Lisa Granik

Geórgia, mãe do vinho

A Geórgia tem sido um país com pressa, aparentemente em todas as direções. No vinho, são contínuos os esforços para acelerar o conhecimento dos diversos “terroirs”, sem esquecer as mais de 500 castas autóctones.

Nuno Guedes Vaz Pires

O sommelier português

Ser um bom sommelier vai muito além de chambrear ou decantar vinhos, de abrir garrafas com tenazes ou sabres.

Jancis Robinson

O tamanho importa?

Uma das principais crenças dos profissionais do vinho indica que quanto maior for a garrafa, mais lenta e melhor será a evolução do vinho. Por esse motivo, as garrafas de maior formato acabam por estar com vinhos “premium”.

Nuno Guedes Vaz Pires

Em novembro, no local habitual

O grande evento anual realizado em Lisboa, dedicado ao vinho e aos sabores, estará de regresso de 10 a 13 de novembro deste ano.

Agenda

Boas compras Ver mais

15 pts

Quinta dos Carvalhais Colheita 2014

Dão / Tinto / Sogrape Vinhos

6,10€ — 16ºC

16 pts

Folha do Meio 2013

Alentejo / Tinto / Terrenus Veritae

7,50€ — 16ºC

14 pts

EA Biológico 2015

Regional Alentejano / Branco / Fundação Eugénio de Almeida

8,00€ — 11ºC

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