A Climate Change Leadership Porto 2018 Summit vai trazer Barack Obama à cidade do Porto, no próximo dia 6 de Julho. A Revista de Vinhos associa-se como revista oficial do evento.
A Caves da Montanha, maior produtor de espumantes da Bairrada, ganhou quatro medalhas na mais recente edição do concurso Portugal Wine Trophy 2018, que se realizou no Museu Vinho Bairrada em Anadia.
O XXIII Capítulo da Confraria do Periquita reuniu-se em Azeitão, no passado dia 30 de Maio, juntando mais de 130 embaixadores da marca de vinho de mesa mais antiga de Portugal. À entronização de 27 novos Confrades de várias nacionalidades seguiu-se a apresentação do novo “rebranding” da marca.
A taxa de empregabilidade dos alunos formados nas escolas do Turismo de Portugal subiu para 90%, de acordo com o Estudo de Inserção Profissional relativo a 2017, tendo sido atingido o índice mais elevado dos últimos dez anos. As candidaturas para o próximo ano letivo estão a decorrer até 16 de julho.
Portugal arrecadou 17 Grandes Medalhas de Ouro na última edição do Concurso Mundial de Bruxelas; apenas França (30) e Espanha (21) obtiveram mais medalhas nesta que é a categoria mais elevada da competição. O painel internacional de jurados atribuiu medalhas de Prata, Ouro e Grande Ouro a vinhos de seis continentes diferentes. Portugal arrecadou no total 324 medalhas na competição internacional que este ano teve lugar em Haidian, Beijing, na China. Destas, 115 corresponderam à categoria Ouro e 192 a medalhas de Prata.
4.ª edição do evento reúne cerca de um milhar de profissionais dos três setores e transformará por um dia o edifício histórico de Gramido (Gondomar) numa montra vínica e de bebidas espirituosas. Organizada pela DaCosta, que está a celebrar 50 anos de atividade, a iniciativa aproxima anualmente os produtores/importadores aos pontos de venda, com muitas novidades à mistura e um intenso trabalho de rede.
O Enoturismo da Herdade do Esporão, em Reguengos de Monsaraz, renova a sua oferta. Entre as novidades estão os espaços dos circuitos de visitas, provas temáticas de vinhos e azeites, a oferta gastronómica e as experiências alargadas ao território da Herdade.
Celestino Grave é o novo Chef Executivo do Porto Palácio Congress Hotel & SPA liderando, a partir de agora, a equipa de cozinha com mais de uma dezena de profissionais responsável por espaços como o Bar Nautilus e o Porto Palácio VIP Lounge.
Quando Rita Marques fez o seu primeiro vinho, o Conceito Tinto 2003, pôs de parte 1200 garrafas, para reserva da família. Agora, para assinalar os 15 anos da Conceito Vinhos, este lote vai ser relançado, celebrando uma das colheitas que ficou na memória do Douro.
O ‘Porca de Murça branco 2017’ chega ao mercado no ano em que a Real Companhia Velha assinala dos 90 anos desta marca de vinhos. Um vinho de cor citrina e aromas florais muito frescos – características muito próprias das castas Moscatel e Fernão Pires – combinados com sugestões de lima e frutos brancos, derivados do Gouveio e do Viosinho. No palato, os sabores seguem a mesma linha de aromas e são complementados por uma acidez viva, proveniente da casta Arinto, tornando a prova jovem a refrescante. À mesa acompanha pratos de caril, peixes, marisco e saladas.
Depois de um 2017 de triunfo, o chef Luís Gaspar ganhou uma nova casa. É no Terreiro do Paço que acaba de inaugurar a Casa Lisboa, também em parceria com a Multifood, onde os pratos mais icónicos da nossa cozinha são protagonistas e quem brilha é o produto português.
Episódio 100 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, António Nora.
Episódio 95 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Paulo Cruz.
Episódio 77 do programa televisivo "A Essência", produzido pela EV-Essência do Vinho para a RTP 3 e RTP Internacional. Em destaque, Luís Patrão.
Episódio 98 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Paulo Amado.
Episódio 94 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Vasco Croft.
Episódio 97 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Manuel Pinheiro.
Douro / Tinto / Domingos Alves de Sousa
Cor granada. Aroma algo fechado, com fruto silvestre aberto, floral, alguma mina de lápis e iodo. Estrutura de taninos firmes, definidos e consistentes. Conjunto fluido, fresco assinalável, com muita vocação para a mesa. Versatilidade e capacidade de agradar. NGVP Consumo: 2017-202
Tejo / Branco / Quinta da Alorna
Amarelo dourado. Nariz doce a fruta de caroço. Boca envolvente, revela acidez viva e notas de fruta “no ponto”, sobretudo pêssego, damasco, abacaxi e nêspera. Um vinho amplo e gastronómico.
Douro / Rosé / Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Tonalidade muito aberta, brilhante, aroma sofisticado de fruta e delicado herbal, mas rico, sugestões de barrica concedem complexidade. Corpo esbelto, cremoso, fino, fresco, amplo e bastante profundo de sabor, onde não falta ligeiro amargo. Persistente e refinado. Consumo: 2017 - 2019
Alentejo / Branco / Susana Esteban
Cor muito suave. Nariz finíssimo, com leveza e carácter floral. Na boca, exibe personalidade e grande elegância, numa mineralidade intensa. Um grande vinho, ao mesmo tempo delicado e poderoso, ácido e envolvente, sentindo-se tensão entre os vários elementos.
Douro / Branco / Quanta Terra
Palha claro. Nariz altivo. Primeiro, as notas de barrica, tosta e alguns aromas lácteos. Depois, as ervas aromáticas, lemongrass e fruta madura. Estruturado, com peso evidente, notas fumadas, tosta, citrinos e acidez a acompanhar toda a prova. Um branco de inverno.
Dão / Tinto / Sociedade Agrícola Boas Quintas
Rubi intenso. Agradavelmente herbáceo no olfato, oferece também ameixa, groselha negra e notas terrosas. Boa estrutura, taninos ligeiramente rústicos, mas muito equilibrados, tal como a acidez. O final é ótimo, neste vinho de grande predisposição à mesa. Consumo: 2017 - 2022
Hoje a Revista de Vinhos ainda é mais nossa, pois acabamos de comprar a parte detida pelo Grupo Masemba.
Os grandes apreciadores preferem a carne tostada por fora, com o interior rosado e suculento. O turista guloso que for a Lisboa e tiver a oportunidade de comer um desses bifes, nunca mais o esquecerá.
O mercado dos EUA está mais pronto que nunca para explorar variedades de uva que – mesmo que conhecidas no país de origem – pareçam novas e inovadoras para os consumidores mais aventureiros.
Regional Alentejano / Branco / Encosta do Guadiana
Tejo / Branco / Fiuza & Brigth
Regional Alentejano / Branco / João Portugal Ramos
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