Eventos
Enóphilo Wine Fest volta a Coimbra em 2020
Mais de 200 vinhos de 30 produtores nacionais à prova no Convento São Francisco que se encheu de enófilos.
Destaques
Notícias
Luís Pato e José Pedro Soares protagonizam novo debate
Versão integral online a partir de dia 12 de dezembro
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Eventos
Revista de Vinhos elege 'Os Melhores do Ano'
Jancis Robinson, Clara Roque do Vale e Leonor Freitas serão homenageadas e haverá o anúncio de novos projetos. Mais de 900 protagonistas dos setores do vinho e da gastronomia estarão na cerimónia que também celebra os 30 anos da publicação.
Notícias
Symington cria Fundo de Impacto de 1 milhão de euros
Produtora familiar pretende apoiar causas de beneficência sociais, culturais e ambientais com este valor.
Notícias
Dirk e Maçanita em novo debate da Revista de Vinhos
Os produtores e enólogos Dirk Niepoort e António Maçanita protagonizam o quarto “O Debate” promovido pela Revista de Vinhos.
Beber. Comer. Viajar
Comer
Restaurante Aprazível organiza jantar com harmonização
Restaurante de Santa Teresa, no Rio de Janeiro, recebe no próximo dia 25 de outubro um jantar especial, em parceria com o projeto Arte da Vinha.
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Comer
Sagardi com Txuleton, Parrilla e Pintxos no Porto
A essência da cozinha basca tem montra em Portugal
Comer
Pinhão, o caviar da floresta
Ouro branco ou caviar da floresta são alguns dos epítetos do pinhão. É fácil adivinhar porquê. De facto, esta pequena semente aveludada em forma de minúsculo menir é bastante valiosa e cada vez mais rara. Portugal tem a sorte de dispor de uma mancha considerável de pinheiros mansos, sobretudo na zona do Vale do Tejo, Alcácer do Sal e Coruche, possuindo dos melhores pinhões do mundo. Mas sem classificação DOP isso não é reconhecido. Fomos à descoberta dos segredos dos pinhões e viemos ainda mais encantados com este tesouro inigualável.
Beber
Quinta do Vale da Perdiz
Há um episódio da origem do Barca Velha que se replicou em plena transição para este milénio – ou seja, 50 anos mais tarde – no surgimento de um outro vinho do Douro, e não muito longe do Vale Meão. Foi em Torre de Moncorvo, na Quinta do Vale da Perdiz, em pleno ano 2000, quando se fez pela primeira vez o vinho “Cistus”, assim batizado por ser esse o nome em latim da família da omnipresente “esteva” em solo duriense…
Beber
Quinta do Côtto
Clássicos nunca morrem. E a prova vertical dos Quinta do Côtto Grande Escolha produzidos até hoje é apenas mais uma evidência desta frase tão celebrada.
Galerias e vídeos Ver mais
A Essência - João Álvares Ribeiro e Francisco Ferreira
Episódio 115 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, João Álvares Ribeiro e Francisco Ferreira.
A Essência - Encontro com Vinhos e Sabores 2018
Episódio 123 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, o evento Encontro com Vinhos e Sabores 2018.
A Essência - Vinhos excêntricos e únicos - Rádio Renascença
Madeira - Barbeiro; Colares - Adega Viúva Gomes.
A Essência - Uma viagem a um dos maiores produtores de vinho de Portugal - Rádio Renascença
Esporão; Prove Viseu Dão Lafões.
A Essência - Abel Codesso
Episódio 117 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Abel Codesso.
A Essência - David Guimaraens
Episódio 106 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, David Guimaraens.
Altamente recomendados
18,5 pts
Abandonado 2013
Douro / Tinto / Domingos Alves de Sousa
É um animal à solta. Rubi cintilante. Nariz balsâmico, com eucalipto e menta, toque de pimenta preta e cereja vermelha. Enorme estrutura, acidez brutal, profunda intensidade vegetal, taninos portentosos. Não conhece final e é vinho para mais 10 ou 15 anos, sem problema.
17 pts
Explicit Vinhas Velhas 2015
Regional Alentejano / Branco / Sociedade Agrícola Jorge Rosa Santos e Filhos
Sofisticado, com notas a kefir, pêssego branco, floral, citrino mais discreto e sugestão mineral. Boca de bom volume, imensa fluidez, frescura acutilante e final com persistência de várias camadas de sabor. MM Consumo: 2017 – 2022
17 pts
Quinta do Pinto Marsanne e Roussanne 2015
Regional Lisboa / Branco / Quinta do Pinto
Amarelo limão. Aromas cítricos maduros, fruta de caroço, marmelo e flores brancas. Ao nariz sedutor segue-se uma boca também envolvente e complexa, com bom balanço, alguma untuosidade, acidez apropriada e notas minerais. Belo vinho. Consumo: 2017-2021
17,5 pts
Casa do Valle Reserva Special Edition 2015
Vinho Verde / Branco / Casa do Valle
Amarelo limão. Nariz elegante de flor de laranjeira, toranja e nectarina, interessante fundo de sílex. Revela uma profundidade assinalável, que o lança para um patamar superior. Vai continuar a evoluir.
17 pts
Malhadinha Nova 2015
Regional Alentejano / Branco / Herdade da Malhadinha Nova
Aroma rico, cheio mas sempre com frescura. Marcado por sugestões de cera de abelha, floral, fruto polido. Na boca é muito envolvente, vivo, com fruta madura, alperce, pera e algum figo, apoiado em tons cítricos. Profundo e persistente. NGVP Consumo: 2017-2022
17 pts
Adega Mãe Terroir 2012
Regional Lisboa / Tinto / Adega Mãe
Concentrado na cor, o nariz é intenso, revelando madeira de qualidade. Surgem notas de vegetal seco, algum pinheiro, fruta madura, ameixas e floral subtil. A boca tem profundidade na trilogia taninos, acidez, estrutura. Notas de chá preto, f
Área Reservada
Opinião Ver mais
A semana da Borgonha em Londres
Todos os meses de Janeiro o ‘trade’ britânico fica um pouco desvairado. A causa está na semana da Borgonha, que tem lugar todos os anos em Londres.
A devolução das estrelas Michelin e os amiguinhos dos chefes
Quem não quiser ser avaliado pelo que faz, no caso de um chefe, cozinha em casa só para amigos e convidados especiais, não acessível ao público em geral.
Ainda bem que é assim!
Venha quem vier, digam ou escrevam o que quiserem, Portugal vive um grande momento no que ao vinho diz respeito.
Agenda
Boas compras Ver mais
16,5 pts
Vinha dos Pardais 2014
Península de Setúbal / Tinto / Quinta do Piloto
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16,5 pts
Messias Espumante Brut Milésime Grand Cuvée 2012
Bairrada / Espumante / Messias
15 pts
Aromas das Castas Grande Escolha Alvarinho e Trajadura 2015
Vinho Verde / Branco / Quinta da Lixa
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