Vem aí a 19ª edição do evento que atrai o maior número de visitantes, em Lisboa, no local de sempre, com muitas novidades!
A adega principal de vinhos tintos da Herdade do Esporão foi integralmente renovada para a vindima de 2018 e passará a chamar-se Adega Monte Velho. Com esta modernização do espaço e dos processos, o Esporão aumenta a capacidade de produção e potencializa qualidade nos vinhos tintos produzidos em maior volume, nomeadamente o icónico Monte Velho.
Nos vinhos uma das maiores dificuldades de afirmação de uma região, passa por conseguir ter algo único, original e que, de preferência, combine isso, com história e histórias à sua volta. A região Vitivinícola do Algarve tem essa diferenciação. Chama-se Negra Mole, uma casta única no Mundo e só existente no Algarve.
A partir da Itália, França, Espanha, Alemanha, Estados Unidos, Austrália ou Chile chegam a esta nova empresa de vinhos de autor, enquadrados nas diversas tendências da atualidade.
A Revista de Vinhos e a PortugalFoods vão lançar um Fórum Anual que parte do vinho para promover uma reflexão entre agentes que, direta ou indiretamente, intervêm na cadeia de valor do vinho, do agroalimentar e do turismo. A iniciativa vai decorrer no âmbito do Encontro com Vinhos e Sabores (ECVS), que se realiza em Lisboa, de 3 e 6 de novembro.
Conferência no Porto sobre alterações climáticas que terá, entre outros oradores, a presença de Barack Obama, faz arrancar movimento de combate às alterações climáticas, através do documento ‘Porto Protocol’.
O mais recente cool spot da cidade lança uma novidade para a rentrée: três propostas de brunch que prometem despertar o apetite e preencher os feeds do Instagram, porque no Vogue Café Porto os olhos também comem.
Kopke Vinhas Velhas 2014 e Casa Burmester Touriga Nacional 2016 são destaques de um conjunto de vinhos que expressa os terroirs de origem.
Proveniente de duas das quatro quintas da Ramos Pinto - da Quinta de Ervamoira e da Quinta dos Bons Ares – situadas no Douro Superior, este vinho exprime o potencial desta sub-região.
14ª edição da “Revolta do Bacalhau“ desafia cozinheiros, restaurantes e estudantes a criarem a melhor receita do ano com Bacalhau da Noruega.
A partir de 20 de agosto, já é possível encontrar nas prateleiras das principais garrafeiras do país o Ervideira Bio Nature – um vinho produzido a partir de uvas de Agricultura Biológica, criado pelo produtor de vinhos Alentejano, Ervideira. Com esta referência, o produtor estreia-se no mercado dos vinhos biológicos.
Episódio 95 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Paulo Cruz.
Episódio 89 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Francisco 'Vito' Olazabal.
Episódio 87 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, José Baeta da Adega Viúva Gomes.
Episódio 98 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Paulo Amado.
Episódio 94 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Vasco Croft.
Episódio 92 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Álvaro de Castro.
Douro / Tinto / Quinta da Pacheca
Cor violeta. Notas de mirtilo e de groselha preta, floral, concentrado, toffee, sumo de beterraba e algum alcaçuz. Carnudo na boca, amplo, com taninos largos, boa textura, tons de chocolate, toffee, frescura implícita. Final caloroso mas apelativo. AL Consumo: 2017 - 2022
Douro / Rosé / Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Tonalidade muito aberta, brilhante, aroma sofisticado de fruta e delicado herbal, mas rico, sugestões de barrica concedem complexidade. Corpo esbelto, cremoso, fino, fresco, amplo e bastante profundo de sabor, onde não falta ligeiro amargo. Persistente e refinado. Consumo: 2017 - 2019
Regional Lisboa / Tinto / Quinta da Chocapalha - Casa Agrícola das Mimosas
Aroma algo fechado, abre-se e expõe groselha preta, amora, alguma insinuação vegetal com sugestões minerais e tostadas. Na boca, predomina o registo de frescura de sabor, fruta e vago vegetal seco, imensa acidez e algum salino. Final bem estendido. MM Consumo: 2017-2022
Regional Alentejano / Tinto / Cortes de Cima
Vermelho com nuances acastanhadas. Aromas a fruta vermelha madura e fruta preta. Mas já se nota alguma folha de tabaco. Boca suave e ampla, com a fruta bem presente e ligeiro apimentado agradável. Belo vinho. Consumo: 2017-2022
Vinho do Porto / Vinho do Porto / Symington Family Estates
Retinto. Aromas florais, de esteva. Surge o mirtilo e mais fruta vermelha, parece acabada de esmagar. Bastante elegante, com estrutura poderosa mas sempre num registo de graciosidade. Final interminável, com muito chocolate negro e trufa de chocolate. Ainda muito jovem,vai crescer muito com o tempo.
Regional Minho / Branco / Lima & Smith
Tons amarelados. Aroma de acácia, cera de abelha, alguma ameixa e alperce, chá. Notas de pederneira e pólvora. Corpo moderado, frescura eletrizante, repleta de fruta, determinação e alma. Brilhante! NGVP Consumo: 2017-2021
Os grandes apreciadores preferem a carne tostada por fora, com o interior rosado e suculento. O turista guloso que for a Lisboa e tiver a oportunidade de comer um desses bifes, nunca mais o esquecerá.
Portugal tem esta capacidade única de poder e ter vinhos para todos os gostos, todos os bolsos e todas as paixões. Portugal tem a capacidade de surpreender para conquistar.
O mercado dos EUA está mais pronto que nunca para explorar variedades de uva que – mesmo que conhecidas no país de origem – pareçam novas e inovadoras para os consumidores mais aventureiros.
Regional Alentejano / Rosé / Herdade Grande
Beira Interior / Tinto / Rui Roboredo Madeira Vinhos
Douro / Tinto / Quinta do Vallado
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