Destaques

Notícias

Vinho Madeira em Londres

Um dos históricos mercados externos para o Vinho Madeira recebe esta quinta-feira uma prova que reúne um total de seis casas produtoras.

Notícias

Monção e Melgaço celebram dia especial

O Paço do Alvarinho, em Monção, foi o local escolhido para assinalar o primeiro Dia de Monção & Melgaço. Aconteceu em 7 de junho e pretendeu reforçar a mensagem da sub-região enquanto território berço de uma das grandes castas portuguesas, o Alvarinho.

Beber. Comer. Viajar

Comer

Restaurantes e garrafeiras de Lisboa

A dinâmica positiva do turismo em Lisboa foi aproveitada pelo setor da restauração. Na antecâmara do Encontro com Vinhos - Encontro com Sabores, promovido pela Revista de Vinhos, apresentamos um pequeno guia com as melhores sugestões para comer, beber e comprar vinhos.

Comer

Portuguesa nos óscares da literatura gastronómica

Filipa Range está entre os finalistas dos Gourmand World Cookbook Awards, prémios considerados os “Óscares” da literatura gastronómica. A autora é finalista na categoria “Livro de Blogger/Redes Sociais” com A Cozinha Verde.

Viajar

Philippe Monnin - entrevista

O primeiro investimento do grupo fora de França é em Portugal. O Cocorico Luxury Guesthouse, no Porto, é o resultado de um plano cuidado mas com um ritmo de corrida. A uns metros da Praça da Batalha, dois edifícios contíguos albergam este hotel de charme e restaurante de cozinha francesa.

Galerias e vídeos Ver mais

A Essência - Encontro com Vinhos e Sabores 2018

A Essência - Encontro com Vinhos e Sabores 2018

Episódio 123 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, o evento Encontro com Vinhos e Sabores 2018.

A Essência - Festival Nacional de Gastronomia

A Essência - Festival Nacional de Gastronomia

Episódio 122 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, o Festival Nacional de Gastronomia.

A Essência - Anthony Smith

A Essência - Anthony Smith

Episódio 102 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Anthony Smith.

A Essência - Abel Codesso

A Essência - Abel Codesso

Episódio 117 do programa televisivo 'A Essência', produzido pela EV - Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional. Em destaque, Abel Codesso.

A Essência - Vinhos e gastronomia - Rádio Renascença

A Essência - Vinhos e gastronomia - Rádio Renascença

Luís Sottomayor; Paulo Amado - Congresso dos Cozinheiros.

A Essência - Uma viagem a um dos maiores produtores de vinho de Portugal - Rádio Renascença

A Essência - Uma viagem a um dos maiores produtores de vinho de Portugal - Rádio Renascença

Esporão; Prove Viseu Dão Lafões.

Altamente recomendados

Imagem

17 pts

Grande Follies Vinhas da Quinta da Aguieira 2011

Bairrada / Tinto / Aveleda

30,00€ — 16ºC

Aroma intenso, de fruta esmagada, generosa. Evoluído e profundo, com empireumáticos, tostados, cravinho e mineral fumado. Entroncado na boca, de vigor controlado, taninos largos, fruta madura, imensos e profundos balsâmicos. Clama companhia à mesa.MM Consumo: 2017-2023

17 pts

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Reserva 2016

Douro / Rosé / Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

19,40€ — 11ºC

Tonalidade muito aberta, brilhante, aroma sofisticado de fruta e delicado herbal, mas rico, sugestões de barrica concedem complexidade. Corpo esbelto, cremoso, fino, fresco, amplo e bastante profundo de sabor, onde não falta ligeiro amargo. Persistente e refinado. Consumo: 2017 - 2019

Imagem

17 pts

Quinta de S. José Touriga Nacional 2014

Douro / Tinto / João Brtito e Cunha

18,50€ — 16ºC

Nariz de groselha, mirtilo e ameixa preta. Floral algo balsâmico. Mineral, com boa integração de barrica. Na boca impera a frescura, uma sólida mas fluida estrutura. Requinte nos taninos longos, final a pender sobre a secura, mostra-se persistente. NGVP Consumo: 2017-2023

Imagem

17,5 pts

QM Homenagem Alvarinho Reserva 2015

Vinho Verde / Branco / Quintas de Melgaço

17,90€ — 11ºC

Aroma discreto mas marcado por muita personalidade e estilo. Belas notas cítricas, mineralidade bem patente, suave especiaria e herbal. Na boca é vibrante de garra e estilo, muito mineral, citrino, damasco, brilha de amplitude e persistência.

Imagem

17,5 pts

Inevitável 2014

Regional Alentejano / Tinto / Casa Santa Vitória

23,50€ — 16ºC

Alia belas notas de cereja, groselha vermelha, especiarias, cacau e bolo inglês. Boca de belo calibre, proporção, taninos polidos e firmes, imensa fruta. Reforço final balsâmico, mentolado e de tabaco. Desenhado para bons momentos à mesa. NGVP Consumo: 2017-2023

Imagem

17 pts

Quinta de Lemos Jaen 2010

Dão / Tinto / Quinta de Lemos

19,40€ — 16ºC

Granada radioso. Fruto maduro, figo, ameixa preta, algum floral, especiarias e alcaçuz. Terrosidade muito fina. Na boca alia potência com frescura. Taninos densos, suculentos, fruto maduro, especiarias e vislumbre mineral. Profundo e persistente. AL Consumo: 2017-2021

Área Reservada

Opinião Ver mais

Nuno Guedes Vaz Pires

Ainda bem que é assim!

Venha quem vier, digam ou escrevam o que quiserem, Portugal vive um grande momento no que ao vinho diz respeito.

Duarte Calvão

A devolução das estrelas Michelin e os amiguinhos dos chefes

Quem não quiser ser avaliado pelo que faz, no caso de um chefe, cozinha em casa só para amigos e convidados especiais, não acessível ao público em geral.

Jancis Robinson

A semana da Borgonha em Londres

Todos os meses de Janeiro o ‘trade’ britânico fica um pouco desvairado. A causa está na semana da Borgonha, que tem lugar todos os anos em Londres.

Agenda

Boas compras Ver mais

15 pts

Periquita 2015

Região Península de Setúbal / Tinto / José Maria da Fonseca

3,50€ — 16ºC

15 pts

Quinta da Lixa Escolha Alvarinho, Loureiro e Trajadura 2015

Vinho Verde / Branco / Quinta da Lixa

2,89€ — 11ºC

16 pts

B Adega de Borba Premium 2014

Alentejo / Tinto / Adega Cooperativa de Borba

5,49€ — 16ºC

Subscreva a nossa revista!

A revista mensal especializada em vinhos, gastronomia e enoturismo, com uma linguagem fácil, imagem sedutora, conteúdos rigorosos e atractivos.

Assinar