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Curso de iniciação à Prova de Azeites, em Mirandela, 14 Janeiro

10 janeiro, 2017 09:59 | Revista de Vinhos

No âmbito do XII Festival de Sabores do Azeite Novo, a APPITAD - Associação de Produtores em Protecção Integrada de Trás-os-Montes e Alto Douro e a Escola Superior Agrária de Bragança em colaboração com a Câmara Municipal de Mirandela, irão promover no dia 14 de Janeiro um Curso de iniciação à Prova de Azeites, conforme programa que junto anexamos.


Este Curso de Iniciação à Prova de Azeites é destinado ao público em geral, desde produtores a consumidores e tem como objectivo principal a introdução à análise sensorial do azeite, sobretudo no que concerne ao conhecimento dos atributos positivos e negativos que um azeite poderá ter.


As inscrições deverão ser enviadas para o email festivalazeitenovo@gmail.com. A participação custa 40 euros (inclui almoço) e o curso dura das 10 às 17 horas. Será realizado no Centro Cultural Municipal de Mirandela. A formação está a cargo dos técnicos Francisco Pavão (APPITAD), José Alberto Pereira (ESA-IPB) e Nuno Rodrigues (ESA-IPB)

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