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Ervideira investe forte em prol do ambiente

10 janeiro, 2017 03:42 | Revista de Vinhos

A Ervideira, produtora vitivinícola do Alentejo, tem vindo a colocar, ao longo dos últimos dez anos, a preocupação ambiental como uma prioridade inerente à sua estratégia, visão e ação no mercado. A verdade é que graças a isso, soma agora cerca de 1 milhão de euros investidos na redução da sua pegada ambiental. O mais recente investimento – cerca de 100.000 euros -  foi para um tractor agrícola equipado com a tecnologia de ponta de filtração de gases; e, em segundo lugar, a aposta num atomizador que conta com um painel recuperador de calda, que irá permitir à empresa recuperar cerca de 80% da calda que atravessa a vinha.


A aquisição destes equipamentos faz prever uma redução de 50% do total de fitofármacos que eram aplicados, não só aumentando a economia nestes produtos, como reduz, significativamente, os resíduos no solo e no ar e, ainda, a probabilidade de resistências criadas pelas doenças das vinhas.


Nos últimos anos, a Ervideira tinha vindo a utilizar nas suas vinhas fitofármacos autorizados pela DG Proteção de Culturas em matéria de Proteção Integrada, cuja lista de produtos autorizados é muito restrita. Ou seja, a larga maioria das moléculas utilizadas são moléculas orgânicas que se degradam num curto período de 15 dias. Segundo Duarte Leal da Costa, gestor da empresa familiar, “Todos os anos a Ervideira cativa reservas financeiras para investimentos com o único objectivo de reduzir ainda mais a nossa já pequena pegada ambiental. Iremos dar agora inicio este ano a um estudo de filtração  tangencial das águas da ETAR, que poderá levar a que as águas residuais tenham um muito elevado nível de qualidade”.

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