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Croft lança primeiro Reserva Tawny

20 março, 2017 12:36 | Revista de Vinhos

A Croft, uma das mais antigas casas de vinho do Porto, fundada em 1588, acaba de introduzir uma nova abordagem ao tradicional Porto Tawny. O objetivo é promover uma experiência diferente com o vinho do Porto, explorando o caráter complexo de um Tawny envelhecido e a descontração de um vinho pronto a beber.


Até agora eram disponibilizados apenas dois estilos de Tawnies: o Fine Tawny, com envelhecimento de 3 a 5 anos, e o tradicional Tawny com indicação de idade, nunca lançado antes dos 10 anos de estágio. Com o Tawny Reserva, envelhecido em cascos de carvalho durante cerca de 7 anos, "é possível desfrutar do melhor dos dois mundos: por um lado a profundidade de sabores de um vinho mais velho e, por outro, a suavidade de um vinho pronto a ser consumido"


O importante é servir fresco, seja no verão ou no inverno. Recomenda-se que seja consumido a 15ºC. 

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