GLAM Cocktails & Dreams

 
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GLAM COCKTAILS & DREAMS

Mercado da Vila, Rua Padre Moisés da Silva, Cascais | T. +351 919 081 047
Diariamente, das 20h às 2h

Repleta de turistas, Cascais mantém alguns bares mais antigos com aquele charme de serviço clássico. Este é uma lufada de ar fresco, inserido na principal praça do renovado Mercado da Vila. Pequeno em dimensão mas forte na componente de cocktails. Ainda mais interessante, é um projeto de um dos mais conceituados mixologistas do país, verdadeira instituição na área. Fernando Brito, docente da Escola de Hotelaria do Estoril, múltiplas vezes vencedor de concursos da área, estudioso, inovador, claramente um dos melhores. 

Bela seleção de cocktails, com a divisão por estilos e graus de doçura, capítulos explícitos na lista, tal como o teor alcoólico médio da cada composição. Bem profissional. A oferta contempla outras bebidas clássicas de bar, propondo igualmente cocktails do dia. Alguns clássicos e cocktails de assinatura, como não poderia deixar de ser. Composições bem executadas, apresentação cuidada, sóbria, produtos frescos e muita atenção ao cliente, valorizando o serviço. De recomendação elevada.


Avaliação: 4,0

Lista de Bar: ****
Copos: ****
Qualidade do Serviço: ****
Aconselhamento das Bebidas: ****

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