Novas colheitas da Quinta de Chocapalha

Fotografia: Fotos D.R.
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Redação

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A Quinta de Chocapalha, situada em Alenquer, acaba de colocar no mercado as colheitas de 2017 dos seus três clássicos vinhos brancos de Quinta. Feitos a partir das vinhas mais velhas da propriedade e de parcelas específicas, este trio compõe-se por dois monovarietais –Quinta de Chocapalha Arinto e Quinta de Chocapalha Sauvignon Blanc – e pelo blend Quinta de Chocapalha Arinto, Visionho e Verdelho. 


Cada vinho expressa o estilo clássico de cada terroir da Quinta de Chocapalha, onde a presença da serra de Montejunto, a disposição das vinhas na colina e a proximidade do mar contribui para que estes brancos sejam frescos, elegantes e com grande aptidão gastronómica.  O Quinta de Chocapalha Arinto, Viosinho e Verdelho é um vinho extremamente fresco, com boa acidez, elegante e um final de boca persistente. No Quinta de Chocapalha Sauvignon Blanc a complexidade aromática e a mineralidade, características da sua casta, conferem ao vinho elegância e volume de boca. Por fim, o Quinta de Chocapalha Arinto revela-se cítrico e mineral, mantendo o equilíbrio e a acidez natural, uma expressão da perfeita adaptação da Casta Arinto à Quinta de Chocapalha. 

Os três brancos provêm de vinhas com uma idade média de 25 anos plantadas pela família Tavares da Silva que, após a aquisição da propriedade, investiu na replantação total dos 45 hectares de vinha, na restruturação da adega e introduziu novas técnicas de cultivo com o intuito de dar continuidade às antigas tradições desta quinta vinhateira. A Quinta de Chocapalha assume-se como um projeto familiar de paixão liderado pelo casal Alice e Paulo Tavares da Silva e pelas três filhas, Sofia, Andrea e Sandra (a enóloga titular). 

 

  • Quinta de Chocapalha Arinto, Branco, 2017 - P.V.P. aproximado – 6,40€
  • Quinta de Chocapalha Sauvignon Blanc, Branco, 2017 - P.V.P. aproximado – 9€
  • Quinta de Chocapalha, Branco, 2017 - P.V.P. aproximado – 7,50€
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