Casa da Cerveja recebe workshop de pizza napolitana

Fotografia: Fotos D.R.
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Redação

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À melhor experiência cervejeira junta-se a inconfundível especialidade italiana.


Super Bock Casa da Cerveja promove novo Workshop de Cerveja e Pizza Napolitana, nas suas instalações em Leça do Balio, no dia 8 de dezembro, entre as 15h30 e as 19h00. Depois de uma primeira edição de sucesso, a Casa da Cerveja volta a convidar os consumidores a conhecerem as afinidades surpreendentes entre o universo cervejeiro e o das pizzas tipicamente italianas.

O mundo das pizzas napolitanas, consideradas Património Imaterial da Humanidade da Unesco, é explorado pela Mestre Cervejeira e Beer Sommelier Beatriz Carvalho, que aprendeu a arte Pizzaiuola Verace Napoletana que lhe permite conduzir estes Workshops com a paixão e a dedicação que lhe são características.

Esta experiência destina-se a qualquer pessoa – com idade superior a 18 anos –, que seja curiosa acerca da arte de confecionar pizza e harmonizá-la com um determinado estilo de cerveja. Nessa tarde, os participantes vão ficar a conhecer o porquê de os Napolitanos desfrutarem tanto de uma “birra” (cerveja) para acompanhar as saborosas e inconfundíveis pizzas. 

Uma das novidades desta edição é a possibilidade dos participantes, além de confecionarem dois tipos de pizza, poderem aprender a servir as suas próprias cervejas a partir dos barris que estarão à disposição durante o workshop.

O momento da harmonização terá lugar na icónica Sala de Cobre da Super Bock Casa da Cerveja, cujas caldeiras acobreadas constituem a 1.ª sala de fabrico da cerveja Super Bock em Leça do Balio. Esta tarde será uma oportunidade única de saborear duas deliciosas variedades de pizza napolitana, enquanto se aprende um pouco mais sobre o universo cervejeiro do Super Bock Group.

As inscrições são limitadas a 18 lugares, têm um custo de 40 euros por pessoa e deverão ser solicitadas até ao dia 5 de dezembro através do e-mail: reservas@superbockcasadacerveja.pt.  Após pagamento com comprovativo, os participantes selecionados receberão um e-mail de confirmação para esta experiência memorável.

A Super Bock Casa da Cerveja é um circuito de visitas aberto ao público num espaço verdadeiramente único situado no Centro de Produção do Super Bock Group, em Leça do Balio. Com ambientes sofisticados, uma arquitetura e decoração moderna e inovadora, é um circuito que permite conhecer todo o processo de fabrico da cerveja, desde as matérias-primas que lhe dão origem, à produção do mosto, passando pela fermentação e terminando no enchimento onde se pode ouvir o tilintar das garrafas. Há ainda espaço para descobrir os momentos marcantes, histórias e curiosidades da marca Super Bock. O lançar destes Workshops vem completar esta oferta das melhores experiências cervejeiras.

Veja como foi a 1.ª edição do Workshop Pizza e Cerveja aqui: https://www.youtube.com/watch?v=2Da9sMsl-mw.

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