Principal experiência do vinho regressao ao Funchal

Fotografia: Arquivo
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Redação

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Casino da Madeira é palco da 8.ª edição da Essência do Vinho – Madeira.Mais de 1000 vinhos de 100 produtores, masterclasses e provas comentadas, para além desessões de showcooking com chefes conceituados compõem o programa da edição deste ano.

 

É já entre os próximos dias 28 e 30 de novembro que regressa ao Funchal aquele que é o maior evento vínico do ano no arquipélago. Serão três dias de prova aberta, com mais de um milhar de vinhos e mais de uma centena de produtores, tanto nacionais como internacionais. O Casino da Madeira dá a conhecer a 8.ª edição deste evento tão aguardado, brindando o público com um misto de aprendizagem, didatismo e experimentação... “Essência do Vinho – Madeira” convida-o a novas experiências!

Como habitualmente, à mais representativa mostra de vinhos alguma vez realizada no Funchal junta-se uma diversidade de atividades paralelas de elevado interesse. As masterclasses têm orientação da enóloga Rubina Vieira do IVBAM (Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira) e permitem viajar entre os vinhos tranquilos madeirenses (29 de novembro) e os vinhos licorosos (30 de novembro). Também as Conversas sobre Vinhos e as Provas Comentadas, com especialistas como José João Santos da Revista de Vinhos e o sommelier Américo Pereira, contribuem de forma decisiva para apurar o conhecimento e a experiência sobre o que de melhor se faz em Portugal neste setor. Já as apresentações de cozinha ao vivo constituem outro momento forte nestes três dias consecutivos, em que o chefe Mário Esteves (JNcQUOI Ásia) em parceria com o Chefe Carlos Gonçalves, no dia 28, e o Chefe Otávio Freitas (Grupo Four Views), no dia 29, ilustram através de inovadoras criações gastronómicas dicas e truques quererá não perder.

A venda de bilhetes está disponível online, disponível aqui, e no local do evento. Pode adquirir os bilhetes individuais a 10€, com oferta de copo; um bilhete individual e uma prova comentada a 12.50€, com oferta de copo; bilhetes duplos com oferta de dois copos de prova têm o valor de 17,50€, e bilhetes duplos com acesso a duas provas comentadas têm o custo de 25€.
À semelhança das edições anteriores, os profissionais e consumidores terão a oportunidade de conhecer e conversar com os produtores de vinho, aperfeiçoar e/ou adquirir conhecimentos e descobrir as principais tendências do setor.

ESSÊNCIA DO VINHO – MADEIRA decorre na quinta e sexta-feira, 28 e 29 de novembro, entre as 18h e as 22h e no sábado, 30, último dia do evento, entre as 15h e as 22h. O evento é organizado pelo Diário de Notícias da Madeira e pela Essência do Vinho, com o patrocínio do IVBAM.

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