Programa
Para que possa tirar o maior partido desta grande prova, aqui lhe deixamos algumas indicações que poderão ajudar a sua visita.
Encontro com o Vinho e Sabores 2012
09.10.11.12
Novembro
CENTRO DE CONGRESSOS DE LISBOA

Sauvignon Blanc à volta do mundo
10 Nov. 12 (18h00)   Pav. 3 - Sala 3B

Uma das castas brancas mais universais permite vinhos de qualidade mas com perfis diferentes em várias regiões e continentes.

Prova conduzida por Raul Riba d’Ave.

O objectivo desta prova é mostrar alguns exemplos mundiais da casta, percorrendo vinhos das regiões onde está mais implantada para observar como se comporta, desde vinhos populares a vinhos de topo.

FLIGHT 1 – Vinhos populares da Nova Zelândia, Argentina, Chile, Bordéus, Vale do Loire (França), Espanha e Portugal: Ribbonwood Sauvignon Blanc 2011 (Marlborough – Nova Zelândia), Trapiche Sauvignon Blanc 2011 (Mendoza – Argentina), Marca por definir (Chile), Michel Lynch Sauvignon Blanc 2011 (Bordeaux – França), Les Carisannes Sauvignon Blanc 2011 (Loire – França),Marca por definir (Rueda – Espanha), Quinta do Pinto Sauvignon Blanc 2011 (Lisboa – Portugal), Três Bagos Sauvignon Blanc 2011 (Regional Duriense – Portugal)

FLIGHT 2 – Sancerre e Pouilly Fumé: as principais diferenças, Pouilly Fumé Classic 2011 (Hubert Brochard), Sancerre Classic 2011 (Hubert Brochard)

FLIGHT 3 – O Sauvignon Blanc nos grandes vinhos brancos de lote de Bordéus, Château Villa Bel Air – Graves – 2008, Blanc de Lynch Bages – Bordeaux blanc – 2007