José Mendes, “selecionador de raridades” de França, esteve no restaurante O Paparico, no Porto, para dividir com um grupo privilegiado de profissionais algumas das joias raras que a importadora Amovino distribui em Portugal. Entre os convidados de Jô, como é conhecido entre os produtores franceses, esteve a Revista de Vinhos, que agora partilha a experiência de um jantar com vinhos memoráveis.
A mais antiga distribuidora nacional de bebidas vai organizar no próximo dia 4 de fevereiro, no Lisbon Secret Spot, em Montes Claros, uma prova dos vinhos de topo das suas marcas.
São vinhos que estão “colados à pele” de alguns dos mais importantes enólogos portugueses, vinhos com assinatura e ADN muito peculiar, vinhos que marcam pela diferença e singularidade mas que não deixem de ser um cartão de identidade das regiões e “terroirs” de onde são originários.
Um dos precursores da nova vaga de vinhos do Douro fez um balanço de duas décadas à frente da Quinta do Vale D. Maria, numa prova vertical memorável.
São necessárias palavras para falar do vinho? Quais as apropriadas? Correrei o risco de ser enochato ou pretensioso?
