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Trabalhos na vinha em tempos de Covid-19

Com o país vinhateiro a entrar numa fase crucial da campanha, o ciclo vegetativo da vinha e as condições climáticas a poderem fazer exigir os primeiros tratamentos, eis que irrompe a pandemia do coronavírus Covid-19. Como conciliar os trabalhos na vinha (e, já agora, na adega) com a necessidade imperiosa de impedir a progressão da doença?