Um guia de azeites
Edgardo Pacheco é jornalista e um dos mais serenos a escrever sobre gastronomia. Nomeado para “Personalidade do Ano na Gastronomia” pela revista WINE – A Essência do Vinho, lança agora “Os 100 Melhores Azeites de Portugal”, um guia que avalia e ajuda a perceber melhor o fascinante universo do azeite. Tem ainda receitas da autoria de 25 cozinheiros, onde o azeite é realçado. O preço de capa é de 22€, a edição é da Lua de Papel.
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