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Monte Cascas
16,5 valores 30,00 €

Monte Cascas

Casca Wines 18 Junho, 2010 09:44

Notas de Prova

Fermentou o mosto em barrica francesa usada e teve 11 meses de estágio com battonnage. No aroma as notas da barrica estão presentes e surgem também notas de fruta com algum peso (marmelo, ameixa branca) ao lado de ligeiras notas minerais e uma sensação oxidativa mas que aqui funciona. O equilíbrio de boca é notório, há mesmo algumas notas salgadas que lhe dão graça, o final é macio e longo. Poderá evoluir bem em cave. (11,7%)

Região Colares Tipo Branco Produtor Casca Wines Ano 2008 Data da Prova   Junho, 2010
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