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Quinta da Revolta Touriga Fêmea
16,5 valores 12,77 €

Quinta da Revolta Touriga Fêmea

Veredas do Douro 20 Julho, 2009 04:38

Notas de Prova

A concentração da cor é muito boa e o aroma espraia-se por notas químicas que envolvem as sugestões de mato e a fruta muito madura mas sem cair em excessos de maturação, quase a lembrar um vintage novo. Boa estrutura de boca, com taninos finos mais ainda bem presentes, com a acidez no ponto e uma estrutura que possibilita, sem receios, a guarda em cave.
Região Douro Tipo Tinto Produtor Veredas do Douro Ano 2007 Data da Prova   Julho, 2009
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António Falcão
António Falcão . (há 355 dias 8 horas e 1 minuto)
Caro José A enóloga desses vinhos, Gabriela Canossa, disse-me que não são tintos de grande guarda. Por isso comece a pensar em os consumir, de preferência com pratos mais dedicados a vinhos elegantes, como os de Touriga Fêmea. Gabriela recomenda ainda uma decantação suave meia hora antes, mas para um decanter de fundo estreito. Não use os de fundo largo, que podem ajudar a desparecer os aromas delicados deste vinho. António Falcão
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José Espadinha
José Espadinha . (há 356 dias 1 hora e 36 minutos)
Ainda não provei o vinho. Tenho duas garrafas, 2007 e 2008. Será que posso a"guardar" este vinho mais alguns anos, ou devo abrir desde já. E já agora, preciso decantar com quanta antecedência um vinho destas caraterísticas. Cumprimentos, aguardando notícias Espadinha
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2 Comentário(s)
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