A 3ª edição do Regenerative Wine Fest realiza-se no dia 16 de maio, na Herdade das Servas, no Alentejo, reunindo especialistas, curiosos e 15 produtores de vinho que “estão a liderar a transição para a viticultura regenerativa em Portugal” - Adega Mayor (Alentejo), Família Nicolau Wines (Lisboa), Herdade das Servas (Alentejo), Herdade dos Grous (Alentejo), Monte da Raposinha (Alentejo), ODE Winery (Tejo), Paulo Coutinho (Douro), Pupa Vinhos (Alentejo), Quinta da Costa do Pinhão (Douro), Quinta da Covela – Lima & Smith (Vinhos Verdes), Reynolds Wine Growers (Alentejo), Tapada de Coelheiros (Alentejo) e Vale dos Ares (Vinhos Verdes), Fita Preta (Alentejo) e Quinta de Adorigo (Douro).
O evento, que decorre entre as 10:00 e as 18:00, visa promover um “esforço coletivo para repensar modelos agrícolas mais resilientes e sustentáveis”, num dia inteiramente dedicado a esta prática.
O programa da iniciativa, que conta com o apoio do Crédito Agrícola, inclui debates técnicos, provas de vinho, conversas de campo e experiências gastronómicas baseadas em práticas regenerativas.
A noite encerra com um jantar vínico regenerativo opcional no Legacy Winery Restaurant, espaço que integra o Guia Michelin. O jantar inclui um menu de degustação concebido em torno da filosofia regenerativa, partilhado com os produtores.
O programa completo e os bilhetes já estão disponíveis no site do evento, com preços especiais para reservas efetuadas até 10 de maio.
Bilhete evento: 20 € por pessoa (inclui copo, prova de vinhos e acesso ao evento)
Pack bilhete + Jantar com Menu de Degustação Regenerativo: 65 € por pessoa
