Do vinho à gastronomia, quatro sorrisos rasgados são trazidos para a capa da edição de julho. Afinal, estamos em pleno verão e bons motivos não faltam para viajar pelo nosso país e trazer à mesa grandes pretextos de partilha.
Na Quinta do Ataíde, no Douro, a família Symington tem operado uma autêntica revolução silenciosa, através da qual procura responder aos desafios da viticultura e do clima da região. A apresentação da nova adega foi pretexto para dar a conhecer novidades DOC e de Porto Vintage.
Por falar em Vintage, o novo Nacional da Quinta do Noval é um monumento vivo que chega ao mercado nas próximas semanas, verdadeira edição de colecionador. E o que dizer da prova vertical do Quinta do Crasto Vinha da Ponte, um dos primeiros vinhos de uma só vinha a conquistar o estrelato...
No Dão celebram-se datas redondas: 20 anos de colheitas no mercado da Quinta de Lemos e 25 anos de Pedra Cancela, marcas e projetos contemporâneos, que aportaram coisas novas a uma das mais clássicas denominações do país.
Realizamos uma prova temática que sublinhou o perfil vincado dos vinhos insulares e pelos Açores tentamos perceber o porquê do sucesso do tradicional ananás e do empolgante restaurante Bioma.
Avaliamos o novo Vila Joya Sea, classificamos o primeiro Moët & Chandon Brut Nature, entre várias outras dezenas de vinhos. Jamie Goode, J.A. Dias Lopes e Tiago Macena são alguns dos autores que contribuem para uma grande edição já nas bancas (e também no digital), que não esquece os grandes momentos dos eventos Essência Festival e UVVA.
Edição disponível em banca e no digital.
