Vinhos

Cor concentrada, fruta preta, groselha e amora, tostados e fumados. Fundo mineral fumado, especiarias, cacau e figo seco. Vigoroso na boca, amplo, taninos amplos, bom suporte de fruta. Final longo, boa persistência, rico, ligeiro “calor”, que não “desarruma” o todo. MM

Cor jovem, rubi. Vinho aromático, com intensidade de fruta fresca, esteva, ervas, pimenta rosa, flores. Há um certo lado silvestre que se encontra em toda a prova. Na boca, notas vegetais evidentes, taninos médios, ainda que expressivos. Muito bem no conjunto. CL

Rubi. Nariz inicialmente seco, quente e contido, dá lugar a notas florais delicadas e alguma fruta vermelha. Muito vibrante e tenso na boca, especiado e picante, taninos já domados, boa acidez, final especiado e muito elegante. MB

É um vinho elegante, vivo, complexo e rendilhado. Nariz fresco, a fruta é limpa, frutos vermelhos, compotado, arbustivo. Sabos seco, especiado, algo picante, frutado, taninos ainda por domar mas que antecipam boa evolução. Longo, amplo, final muito fresco. Grande vinho! MB

Acastanhados evidentes. Cereja e ameixa, carne seca, café, cacau, fumados e cogumelo seco. Estrutura e vigor na boca, taninos largos, frescura do conjunto, recheado de fruta. Longo, rico e complexo, sem indícios de qualquer declínio. MM

Aroma elegante, fruto calibrado, floral e violeta que conferem frescura. Barrica de qualidade, cacau, capuccino e especiarias. Estrutura elegante na boca, sumarenta, muitos taninos de fino recorte, final a desenvolver bem, rico e de impressão mineral. MM

Cor aberta sedutora, aroma brilha de frescura através da fruta silvestre, framboesa, matagal e herbal, repleto de vivacidade e charme. Tostados super delicados. Na boca tem porte médio, taninos finos, precisão de fruta, integração, reina a delicadeza, sofisticação e frescura. NGVP

Nariz fino, plural, fruta cristalizada, passa, laranja confitada, alperce, mel, nougat e açafrão. Longo. Amplitude notável na boca, requinte e sofisticação. Frescura imensa a contrapor à doçura, final fino, estratificado, com complexidade e sedução. MM

Cor amarelo pálido. Notas aromáticas frescas, citrino, lima, mineral presente, herbal presente. Na boca apresenta-se seco, acidez presente, refrescante e mineral, citrino, encorpado. Final sedoso e persistente. Escolha acertada para peixes no forno, carnes grelhadas e risotos.

Citrino brilhante. No nariz, sente-se a barrica, sem se impor. É elegante, discreto, com notas de jasmim, flor de laranjeira e ligeiro mel. Na boca, tem untuosidade e cremosidade apelativa. Sente-se também a barrica e ligeira baunilha. É um vinho com personalidade, que termina com garra.

Cor vermelha ameixa. Apresenta aromas frutados, frutos compotados, ameixa, amoras, especiarias, notas fumadas. Palato seco, tanino firme, provocando secura, devido a alguma irreverência. Fumado, especiado, bom corpo. Final intenso e musculado. Ganha com oxigenação.

Cor ligeira e suave. Aromas frescos, fruta vermelha fresca, morangos, mirtilo, nota especiada e toque floral. Seco na boca, acidez presente, álcool suave, tanino sumarento, denso, volumoso, especiado, tudo bem equilibrado. Final persistente e eletrizante.