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IA identifica a origem dos vinhos de Bordéus
Algoritmo distingue qual é o château com 100% de precisão...
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Objetivo final é apresentar candidatura à UNESCO
Programa de estudos arranca em 2024.
Combate ao alcoolismo entre os mais jovens
Juntam-se à Ravasqueira, que também integra o Grupo José de Mello.
Depois de consolidado em Portugal, o Grupo Vítor Sobral rumou ao Brasil e abriu o primeiro restaurante Esquina no país, em 2011.
Já não é possível pensar em Vinho Verde sem espumantes.
Zé – Inconformado celebra 25 anos de enologia de José Oliveira.
Edificado no meio dos socalcos do Douro, no concelho de Armamar.
Chefe espanhol sete estrelas, de Madrid a Londres.
"A Grande Entrevista" com o Presidente da ViniPortugal.
O tema de destaque da Revista de Vinhos nº 405.
As melhores imagens da noite de entrega de prémios.
Alentejo / Tinto / Tapada do Chaves
Chama atenção pelo aroma, frutado ligeiro com notas especiadas a lembrar bosque. Madeira equilibrada com as notas mais herbais e florais. Sabor seco, taninos presentes, ainda irreverente, especiado, fumado, encorpado e volumoso. Final longo e marcante. Excelente escolha para pratos de tacho.
Douro / Branco / Jean-Hugues Gros Wines
Palha brilhante. Na primeira olfação liberta aromas de fruto de caroço delicado, floral elegante, evoluindo para notas mais tropicais e de rebuçado, com a tosta bem integrada e discreta. Na boca mostra bom corpo e frescura, sabor frutado, final de bom comprimento, aprazível e sério.
Regional Duriense / Branco / Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira
Amarelo. Aroma de fruta delicada, ameixa, maçã, pêssego branco e sugestões cítricas, fundo cremoso de barrica. Corpo médio, bem recheado de fruta, textura envolvente, untuoso mas de ligeira secura de madeira e acidez a conferir vivacidade e estrutura. Bom final de boca, largo e especiado.
Dão / Tinto / Quinta de Lemos
Cor granada densa. Aroma profundo e cheio, notas de sous-bois e cogumelos, evolui para notas campestres e ervas secas, tostados e pimentas. Boca de admirável vigor e comprimento, suculento, taninos carnudos e persistente final de boca. Está no ponto ótimo de consumo.
Regional Alentejano / Tinto / Monte do Trevo
Rubi. Às primeiras impressões florais segue-se a terrosidade. Há ainda folha de tomate, azeitona, café e balsâmicos. O tanino está esculpido, a estrutura é delicada como seda, o volume está no ponto. Termina cheio de sabor, a mostrar bons sinais de evolução e a acentuar folha de tabaco.
Beira Interior / Tinto / Rui Roboredo Madeira Vinhos
Rubi aberto. Boa concentração aromática, em que às notas de ameixa preta e groselha juntam-se um toque vegetal, bem enformado na madeira discreta. Na boca ressalta a frescura mineral, seco e saboroso, que pede mais um copo ou pratos de carne branca.
Regional Minho / Branco / Aveleda
Regional Algarve / Branco / Rogelastro
Alentejo / Branco / CARMIM