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Gruta: um oásis luso-brasileiro na Baixa do Porto

No número 447 da frenética Rua de Santa Catarina, no Porto, existe um segredo guardado por um portão de ferro. Ao transpô-lo e descer a rampa, a cidade ruidosa parece desaparecer. Entramos no restaurante Gruta.

Comer

Enguias de escabeche: da Murtosa para o mundo

Fazem parte da cultura ancestral da Murtosa, de onde partiram para os quatro cantos do mundo, transformadas em iguaria única. Falamos das enguias de escabeche, petisco de truz, com histórias cruzadas de mulheres em terra e homens no mar.

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Lídia Monteiro

Lídia Monteiro

Na “Grande Entrevista” da Revista de Vinhos, Lídia Monteiro, vogal do Conselho Diretivo do Turismo de Portugal (TP), aborda a indústria do enoturismo.

Essência do Vinho - Porto 2025

Essência do Vinho - Porto 2025

De 20 a 23 de fevereiro de 2025, no Palácio da Bolsa.

Essência do Vinho - Lisboa 2024

Essência do Vinho - Lisboa 2024

A celebrar 25 anos, Essência do Vinho - Lisboa voltou a promover o vinho em Portugal e além-fronteiras no Centro de Congressos de Lisboa, na Junqueira

Comporta

Comporta

O tema de destaque da Revista de Vinhos nº 405.

Melhores do Ano 2024

Melhores do Ano 2024

Os grandes protagonistas do vinho, da gastronomia e do enoturismo foram distinguidos na Alfândega do Porto pela Revista de Vinhos.

Altamente recomendados

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92 pts

Quinta do Côtto Vinha do Dote 2020

Douro / Tinto / Montez Champalimaud

20,00€ — 16ºC

Nariz amplo e harmonioso, revela frutas silvestres, frescura vegetal e qualidade na integração da barrica. Boca muito estruturada com taninos requintados, firmes, paladar repleto de fruta e frescura. Tem personalidade altiva, indicando potencial de guarda.

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92 pts

Quinta do Cardo Grande Reserva 2021

Beira Interior / Branco / Agrocardo

32,00€ — 11ºC

Amarelo limão. Notas florais secas, algum apimentado e maçã, nuances abaunilhadas de barrica. O volume é altivo, a acidez permite uma silhueta fina e elegante, o final é untuoso e de perfil muito gastronómico. Está a dar os primeiros passos. LC, JJS, NGVP

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92 pts

Quinta da Ponte Pedrinha Touriga Nacional 2018

Dão / Tinto / Maria de Lourdes Mendes Oliva Nunes Osório

12,50€ — 16ºC

Rubi profundo. Aromas de café e tostados no ataque, abre para notas de fruto silvestre e resina. Seco, tanino firme, a formar estrutura sólida. A acidez viva equilibra o conjunto, a par dos aromas herbáceos. Final longo, seco, com expressão de chocolate. MB

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92 pts

Explicit X Elementar Alicante Bouschet 2020

Regional Alentejano / Tinto / Soc. Agr. Jorge Rosa Santos e Filhos

23,00€ — 16ºC

Fruta madura de alta qualidade, profundidade e sofisticação. Belo trabalho com madeira. Noz-moscada, alcaçuz, sândalo e cedro. Traços mentolados. Estruturado na boca, mas muito bem equilibrado, com frescura e fluidez. É mais do que a primeira impressão. À mesa, promete brilhantismo. MM

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92 pts

Esporão Vinho de Talha 2022

Alentejo / Branco / Esporão

29,00€ — 11ºC

Dourado, reflexos ambarinos. Notas de cera de abelha, avelã, alperce e tâmaras. Untuoso e de acidez muito firme, tem chão, perfil de barro mas pés bem assentes na terra. Um talha com sabor e carácter. JJS

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93 pts

Quinta dos Abibes Sublime 2019

Bairrada / Branco / Quinta dos Abibes

50,00€ — 11ºC

Apontamentos cítricos e fumados mesclados com notas de maçã, damasco, vagem de baunilha e raspa de lima. Apontamento de cera de abelha a emergir. Volume e untuosidade, envolvente de grande equilíbrio e sofisticação, acidez firme e persistente. Salinidade muito presente a dar consistência. LC

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A sustentabilidade na Região Demarcada do Douro

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Nuno Guedes Vaz Pires

O Vinho num mundo mais só

O vinho sempre foi mais do que uma bebida. Foi uma forma de estar à mesa, de reunir pessoas, de celebrar o tempo e a companhia. Talvez o seu futuro dependa menos das estratégias de mercado e mais da capacidade de preservar — ou reinventar — o valor do convívio humano.

Boas compras Ver mais

88 pts

Comporta Primeiros Bagos 2022

Península de Setúbal / Branco / Herdade da Comporta

15,00€ — 11ºC

89 pts

Quinta do Côtto 2019

Douro / Tinto / Montez Champalimaud

9,99€ — 16ºC

90 pts

Tazem Grande Escolha 2019

Dão / Tinto / Adega Cooperativa da Vila de Tazem

9,00€ — 16ºC

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