Protagonistas
Estrelas de Portugal: Manuel Chicau
Raízes no Alentejo, do pai, e raízes em Barcelos, da mãe. Manuel Chicau nasceu em Portugal e foi também em Portugal que viveu 17 anos.
Um jantar com amigos e não sabe que vinho escolher? Quer saber que bares servem os melhores cocktails? Então a Revista de Vinhos - A Essência do Vinho tem tudo o que procura! Sugestões para boas compras, os "altamente recomendados" e outras notas de prova, os lançamentos que estão a dar que falar, as entrevistas e reportagens que não vai querer perder. Os protagonistas do universo do vinho e das bebidas espirituosas estão aqui.
Raízes no Alentejo, do pai, e raízes em Barcelos, da mãe. Manuel Chicau nasceu em Portugal e foi também em Portugal que viveu 17 anos.
A celebração do oitavo aniversário da Adega Mãe coincidiu com a apresentação dos novos AdegaMãe Terroir Tinto 2015 e AdegaMãe Terroir Branco 2016, os vinhos topo de gama da casa, que nascem unicamente em anos considerados especiais. Sucedem-se às edições lançadas em 2013 (tinto e branco) e 2014 (branco).
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Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alvarinho, Encruzado… Afinal, o que é uma casta?
A casta Viosinho faz parte de um conjunto de variedades de origem nortenha, presente sobretudo nas regiões do Douro e de Trás-os-Montes, que formam um lote ganhador, quer na produção de vinhos brancos tranquilos, quer Vinhos do Porto brancos.
Com um século de história, a Herdade Grande pode gabar-se de ser precursor dos vinhos do Alentejo, a vários títulos: é o terceiro produtor engarrafador do Baixo Alentejo e introduziu castas de outras proveniências, como Sousão, Rabigato ou Sauvignon Blanc.
“Rock n´Roll can never die” (“o rock n´roll jamais pode morrer”). É o grito que sobressai de “Hey, Hey, My, My” do inimitável Neil Young, que ao longo do tempo tantas vezes a tem interpretado ora com guitarra elétrica ora em versão acústica (guitarra e harmónica).
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Em 1943, D. Manuel de Mello comprou o Monte da Ravasqueira. Procurava no campo um refúgio para as agruras da vida na cidade. A situação começou a mudar quando o filho José de Mello herdou a propriedade do pai, em 1966.
Nascida e criada no Porto, a Sovina mudou de mãos em 2018. O grupo Esporão avançou para a compra e hoje prepara um futuro diferente, com respeito pelo passado pioneiro.
Claúdio Martins é um dos impulsionadores do vinho tranquilo mais caro do mundo, o bordalês Liber Pater, que foi apresentado mundialmente no Essência do Vinho – Porto de 2019.
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Foi o presidente do IVDP, Gilberto Igrejas, quem melhor a descreveu: uma “prova de vinhos, muitos dos quais já ultrapassaram um século de história”, em que marcaram presença produtores e provadores de “várias faixas etárias, entre os quais muitos jovens”, que “conseguem dar uma nova dinâmica à forma de comunicar o Vinho do Porto”.
Júlio Bastos é um dos maiores nomes do vinho português. É daqueles craques de quem muito vai se falar mesmo depois que ter passado para outro plano. É uma mistura de tudo. O homem, o personagem, o produtor, o vinho, tudo se confunde e se completa. Traz no bojo uma história cheia de mundo, reviravoltas, dramas, superação, glória. Fosse um filme de Hollywood, o guião da vida de Júlio Bastos poderia ter sido escrito por Arthur Miller e Dalton Trumbo e dirigido por Louis Malle. Com banda sonora de Tom Jobim e Vinicius de Moraes.
Sabemos que o mundo das cervejas artesanais é, por definição, inventivo. Apesar de pequeno, ou talvez por ser pequeno, tem imaginação e criatividade férteis.
Península de Setúbal / Branco / Sociedade Agrícola da Carochinha
Douro / Tinto / Sogrape Vinhos
Alentejo / Branco / Herdade do Sobroso
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