Um jantar com amigos e não sabe que vinho escolher? Quer saber que bares servem os melhores cocktails? Então a Revista de Vinhos - A Essência do Vinho tem tudo o que procura! Sugestões para boas compras, os "altamente recomendados" e outras notas de prova, os lançamentos que estão a dar que falar, as entrevistas e reportagens que não vai querer perder. Os protagonistas do universo do vinho e das bebidas espirituosas estão aqui.
Um clássico com mais de 35 anos em Cabeceiras de Basto, num espaço sofisticado e moderno, sem beliscar a qualidade da autêntica cozinha minhota. Um espaço muito confortável, onde abundam os espelhos, uma decoração cuidada, uma fantástica garrafeira climatizada e uma esplanada onde também se servem refeições.
Todos os domingos há um novo Brunch Vínico no Terroir. Este espaço que recentemente abriu portas na rua dos Fanqueiros, em Lisboa, apresenta agora uma proposta muito original. Todos os domingos, entre as 13h00 e as 19h00, será servido um brunch que inclui cinco momentos gastronómicos.
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À criatividade da equipa do Vogue Café Porto, junta-se agora a inspiração que chega das passerelles de Miguel Vieira. Esta iniciativa surge no âmbito da 47.ª edição do Portugal Fashion, também como forma de celebração do seu 25.º aniversário.
A marca de gin fiel à tradição inglesa - Hayman’s, distribuída em Portugal pela Viborel, acaba de anunciar um novo visual para os produtos Hayman’s London Dry Gin e Hayman’s Old Town Gin, permanecendo o compromisso de longa data da família de defender o estilo de gin inglês.
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Paula Luísa Duarte Jardim é licenciada em Engenharia Agrícola pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro. Trabalhou no Baixo Alentejo ainda antes de se fixar no Funchal, onde exerceu várias funções ligadas à esfera agrícola.
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Quando falamos em Colares existem duas castas que nos saltam à memória, Malvasia e Ramisco. Mas, neste caso, não é assim! Este projeto familiar, onde as vinhas se encontram à volta da casa onde reside a família Jardim Gonçalves, perfazendo 1 ha., chama-se Infinitude Vinhos, sendo que Rodrigo Jardim é a cara do projeto.
Tendo por pretexto a 25ª edição do Adega de Borba Reserva tinto, o desafio desta vertical foi o de provarmos duas colheitas por década que ajudassem a ilustrar a notável capacidade de envelhecimento do vinho, dos mais reconhecidos e populares do país.
Este é um “Estrelas de Portugal” duplo. Carlos Couto e David Marques Ferreira têm vidas profissionalmente cruzadas por terras asiáticas, sem perder as boas ligações a Portugal e fazendo disso um modelo de negócio (e de orgulho, já agora).
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Visitar a zona da Serra de Sintra tem sempre algo de misterioso e encantador. A neblina que vem do mar e da serra encena as condições ótimas para o clima habitual da região. Sempre com um cenário de fundo chamado Palácio da Pena.
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Na Quinta da Boa Esperança, a experimentação e produção de vinhos em pequenos volumes são opção, mesmo que signifique esticar o número de referências do portefólio. Afinal, a variedade encontrada pelas diversas encostas, exposições, nuance dos solos e castas a isso obriga.
Nasceu nos laboratórios da Universidade do Minho, em Braga, e rapidamente saltou para o mercado. É uma das marcas de cerveja artesanal mais conhecidas no país e tem todo um desenho de negócio bem definido. A Revista de Vinhos visitou a fábrica em Vila Verde e veio de lá impregnada do orgulho minhoto.
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É uma das maiores e mais impressivas manchas contínuas de vinha na região do Dão, às portas de Penalva do Castelo, embora pertença da freguesia de Silvã de Cima, no concelho de Sátão.
Dão / Tinto / Fontes da Cunha
Douro / Branco / Kranemann Estates
Regional Alentejano / Branco / H. UVA
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