Boas compras

Amarelo limão. Aromas frescos e herbáceos, com muitas ervas frescas a envolver fruta de árvore (maçã verde, limões, ameixa branca). A boca prolonga, confirma e acentua o perfil aromático, com frescura granítica, cítrico de qualidade, acidez mordaz, final persistente.

Amarelo limão. Notas de flor branca, líchia e pétala de rosa. Tudo em registo fino. O equilíbrio confirma-se a seguir, ao mostrar-se salino e com boa acidez, untuoso mas sempre fresco. Termina persistente e cheio de sabor. Uma boa surpresa.

Limão intenso e brilhante. Citrinos maduros e alguma fruta exótica, notas da passagem em barrica, com chocolate branco, baunilha e amêndoas. Rico e untuoso na boca, com nobre acidez a permear a fruta madura. O final é envolvente, a madeira ainda aparece muito, pelo que pede garrafa.

Amarelo pálido, levíssimo CO2. Boa dimensão aromática na fruta tropical fresca, notas de citrinos, flores brancas, expressão mineral, conjunto elegante e jovem. Na boca mostra toda a frescura da fruta, acidez crocante, bom volume e untuosidade, final algo especiado e salivante.

Cor salmão. O nariz é bastante salino, tem complementos de cereja, folha de morango, algum vegetal e fumo. Tenso e firme, tem acidez que faz salivar, volume correto, boa amplitude e final salgado. Será certeiro com mesas asiáticas.

Aspeto límpido e brilhante, notas citrinas, limão, tangerina, herbal presente, citronela, a dar uma sensação fresca ao aroma. Seco, boa acidez, vibrante, mineral, bom corpo e final apetecível e refrescante. Excelente para começar a refeição.

Rubi translúcido, reflexos âmbar. Notas de cereja em passa e canela, especiaria fina e ligeiro salino. Tanino suculento, finura generalizada, boa acidez e muita elegância no final. Extravasa os padrões habituais e é isso mesmo que o valoriza.

Cor brilhante, aroma frutado, frutos maduros, notas de brioche, toque de baunilha com madeira a equilibrar o conjunto, no ponto. Sabor seco, acidez bem presente, mineral e um pouco salino de alguma proximidade com o mar. Sedoso, frutado, madeira bem integrada, encorpado e final longo e preciso.

Cor apelativa, aromas frescos, a fazer lembrar notas florais, flores brancas, frutados, frutos de árvore. Elegante no aroma. Sabor seco, acidez presente, mineral, herbal e floral, bom corpo e final longo e entusiasmante. Excelente como companhia para disfrutar ao final do dia.

Cor salmão, bolha fina. Delicadas notas de cereja e romã, flor e fumo. Muito fino e elegante, surpreende pela delicadeza da prova. Finaliza com tensão e nervo, a mostrar persistência de sabor e muita boa acidez. Absolutamente tentador.

Palha aberto. Nariz recatado e de alguma sofisticação. Frutado de caroço e algum limonado, notas de seiva e resina, algum vegetal/folhagem que lhe assenta muito bem, indícios a pedra lascada e inesperada nuance a querosene após algum tempo de oxigenação. Corpo leve na boca, bem estruturado.

Cor violeta, notas de frutos vermelhos, cassis, ameixa, bem integrado com suaves notas florais. Sabor seco, taninos secos, mas corretos, elegante, fácil de degustar, com final agradável. Escolha acertada para pratos do dia-a-dia.