Boas compras

Rubi, rebordo granada. Ainda algum floral, ameixa seca, folhagem, cogumelo. Complementos de resina de pinheiro e folha de tomate. Tanino sedoso, estrutura harmoniosa, volume no ponto. O final revela um toque de tabaco. Está a saber evoluir.

Aroma delicado, com notas de maça granny smith, limão maduro, pêssego, muito fresco e arrumado. Bom volume de boca, com os citrinos em clara evidência, acidez muito viva e crocante, mas bem equilibrada, dando bastante frescura ao final. Jovem ainda, vai ganhar com mais tempo de garrafa.

Aroma fino, assente em notas citrinas mas sempre num registo muito delicado e requintado. Na boca acidez citrina muito refrescante, leves amargos a casca de laranja. Um branco muito elegante e sofisticado, todo ele em delicadeza e expressividade. Um belo vinho.

Rubi translúcido. Aromas expressivos a fruta vermelha, cereja madura e ginja, muita groselha, fundo de argila e maçapão. Na boca é redondo e guloso, sem arestas, sedutor e saboroso, elegante, com enorme equilíbrio entre todas as suas componentes. Um vinho singular. Um belo vinho.

Amarelo limão. Nariz de acácia, limão, lima, toranja, líchia. Elegante no perfil fresco com que se apresenta, revela acidez no ponto, boa dimensão e um final de impressão mineral. A perspetiva de boa evolução é a maior mais-valia. Harmoniza com um arroz de lavagante.

Fruto maduro, cítricos, toque floral, mel e subtil fumado. Bela estrutura na boca, cheio, sem excesso, com frescura de sabor e acidez, tostados e especiarias de qualidade. Jovem, embora seja promissor na garrafa.

Rubi aberto. Violeta, framboesa, morango e cereja vermelha. Bastante fresco e leve, tem final saboroso, mais silvestre. Muito bem definido, fácil de provar e absolutamente tentador.

Opaco. Aroma maduro e amplo. Alcaçuz e outras especiarias, sem abdicar da aragem vegetal e floral. Suculento na boca, taninos largos, acidez.

Um pouco reduzido (cabeça de fósforo) de início. Fresco, tem extensão e estilo. Aroma, estrutura média/alta, acidez e alguns amargos a dar garra. Final bom, seco e apimentado.

Rubi muito intenso. Ameixa madura, cerejas negras e compota de amoras, além das notas de chocolate, moka e baunilha. Macio, encorpado, com alguma adstringência dos taninos.

Limão intenso. Boa complexidade, frutas de pomar e prunóideas maduras. Notas minerais, impressões de mel e de frutos secos. A boca é tensa e vivaz e o final é igualmente cativante, de boa persistência.

Fresco, limonado e tropical. Alusões minerais e pólen. Boca de muita leveza e frescura. Aveludado no tacto. Perfeito de refrescante elegância.