Reforçando a parceria com o Chef Vasco Coelho Santos, a Sogrape abre as portas do pop up Douro Bites, na Estação do Pinhão. Com sugestões gastronómicas leves e descontraídas, onde os “bites” são protagonistas, o espaço estará aberto até final de outubro.
A carta do Douro Bites começa por propor gaspacho de tomate, afinal, o tomate coração de boi ali é rei, e segue com sugestões de bolinhos de bacalhau, cabeça de xara ou sardinha de escabeche. As sandwiches hokaido, um tipo de pão da família dos brioches, e as saladas de polvo e tomate também marcam presença. Para sobremesa, porque estamos no Douro e em período de vindimas, há torta de chocolate e uvas! Na carta de vinhos, encontramos uma seleção de vinhos do Douro e do Porto, com destaque para Casa Ferreirinha e Porto Ferreira, duas referências históricas no portefólio da Sogrape.
Situado no piso superior da Estação do Pinhão, o Douro Bites leva assim um pouco da gastronomia do restaurante SEIXO para este local emblemático duriense, num conceito diferente, mais leve e descontraído. A Sogrape complementa, assim, a sua oferta nesta estação de paragem obrigatória, onde tem já uma wine shop que dispõe de uma variada oferta de vinhos com opções de provas harmonizadas com produtos da região.
“O Douro Bites vem reforçar a presença da Sogrape no Douro com um conceito muito complementar à oferta que existe atualmente na região”, refere Joana Pais, Head of Hospitality and PR da Sogrape, acrescentando que este é “um espaço muito confortável, com uma carta leve e diversificada, num local fascinante pela sua história e beleza”.
Com 24 painéis de azulejos que contam as diferentes fases da produção do Vinho do Porto, a Estação do Pinhão é conhecida como uma das mais belas estações ferroviárias do país. Local de visita obrigatória para quem passeia pelo Douro, recebeu o seu primeiro comboio a 1 de junho de 1880, tendo desempenhado um papel muito importante no negócio de Vinho do Porto, já que permitia o seu transporte por comboio.
Douro Bites – Pop up
Estação do Pinhão | Largo da Estação, 5085-037 Pinhão
Aberto todos os dias, das 10H30 às 18H30, até final de outubro.
