A Quinta do Boição criou uma coleção de três vinhos dedicada à casta Arinto. O Quinta do Boição Arinto Pelicular 2019, um DOC Bucelas, é o primeiro a ser lançado, com uma produção limitada a 3.000 garrafas numeradas.
Neste vinho, as uvas brancas “são vinificadas pelo mesmo método que as uvas tintas, onde a fermentação é feita em contacto com as próprias películas e leveduras, resultando numa cor alaranjada, também conhecido como orange wine”.
Estão ainda previstos um Arinto Tradicional 2022, no início do último trimestre do ano, e um outro sem estágio, antes do final de 2024. Com a trilogia completa ficará disponível um pack com as três referências.
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