O outuno veio para ficar e os dias de praia e esplanada parecem ter chegado ao fim. Ainda assim, são muitos os motivos para se animar e aproveitar bem o tempo livre. Difícil de acreditar? Imagine, então, o seguinte cenário: os melhores vinhos nacionais, a gastronomia e os sabores de Portugal, chefes, degustações, provas e muito que conhecer e aprender. Tudo isto no mesmo espaço, ao longo do fim-de-semana e por apenas 10 euros (preço para compra online antecipada).
O Encontro com Vinhos e Encontro com Sabores está de volta esta sexta-feira (o evento conta já 18 edições) e promete o melhor programa de sempre. A bilheteira online está aberta até amanhã, 8 de novembro, às 17h00. Apresse-se e garanta o seu lugar!
Destaques Encontro com Vinhos
Seja profissional ou um simples apreciador de bons vinhos e da gastronomia nacional, o Encontro com Vinhos e Encontro com Sabores apresenta-se, este ano, com um programa recheado de bons momentos.
No campo das provas especiais, conheça os vinhos de produtores como Dirk Niepoort, Júlia Kemper ou Rita Marques, reconhecidos pela irreverência que colocam naquilo que fazem. Não é de admirar, por isso, que se fale deles em Vinhos Fora do Baralho, em que se arrisca um caminho diferente do que seria de esperar.
Por outro lado, se o seu conhecimento sobre vinho não vai além do Douro ou do Alentejo, aproveite para participar em provas como Bairrada de Culto (região de espumantes e da casta Baga que nos surpreende com vinhos que fazem reflectir) ou Beira Interior: Altitude e Diferenciação (a procura por vinhas de altitude tem aumentado substancialmente nos últimos anos mas há muito que a Beira Interior conhece essa mais-valia).
Espaço haverá, ainda, para os champanhes com as provas Champanhes Rosé e Riedel: Borbulhas de Cristal - Qual o melhor copo para beber champanhe?.
Ligação à gastronomia
A 18ª edição do evento aposta também na vertente gastronómica. Sessões de cozinha ao vivo, debates e apresentação de tendências marcam o “XIII Congresso dos Cozinheiros”, este ano inserido no Encontro com Sabores, sob o mote “Os Produtos e os Produtores”. Quase 30 conceituados chefes, portugueses e internacionais, sobem ao palco do Congresso, em apresentações de cozinha ao vivo.
Inserido no Encontro com Sabores, haverá ainda o espaço FOODBOX by Super Bock Selecção 1927, onde pratos de conhecidos chefes harmonizam com cervejas Super Bock.
Bilheteira ainda disponível
Encontro com Vinhos e Encontro com Sabores tem a decorrer, até às 17h desta quarta-feira, a campanha online de venda de ingressos, através do website www.encontrovinhosesabores.com.
Descarregue PDF com programa completo do evento aqui.
Redação | Revista de Vinhos
