No centro histórico do Porto, próximo da Torre dos Clérigos, localiza-se aquela que é a nova unidade cinco estrelas da cidade, o Wine & Books Hotels Porto. O hotel do grupo PBH dispõe de 70 quartos, um spa com piscina aquecida, ginásio, tratamentos de bem-estar e ainda três espaços de restauração: um café, um restaurante e um rooftop. Como explica Joana Saraiva, administradora do grupo PBH, o projeto foi fortemente inspirado na cidade Invicta.
“O Porto, com o vasto património arquitetónico e riqueza cultural e gastronómica, é uma cidade de identidade singular, capaz de harmonizar com mestria o passado e o presente, e que tão bem se encaixa conceito dos Wine & Books Hotels", observa.
A construção foi feita a partir de um casario em ruínas na Rua de José Falcão, “de forma a conservar a fachada antiga do Largo Moinho do Vento”.
O Wine & Books Hotels Porto aposta também na oferta gastronómica, supervisionada pelo chefe italiano Vittorio Colleoni, distinguido com uma estrela Michelin. Além disso, com vista panorâmica para a cidade, possui um rooftop e ainda um café inspirado nos “cafés da Belle Époque”.
