Inscrições abertas para o Concurso Nacional de Cervejas

Referências caseiras e artesanais na única competição do género em Portugal

Fotografia: Arquivo
Redação

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Estão abertas as inscrições para o XI Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais, única competição do género em Portugal. Os interessados devem inscrever-se até dia 3 de dezembro. Desde a X edição, além das melhores cervejas caseiras, o CNCCA passou a distinguir a Melhor Cerveja Artesanal Portuguesa à venda, para a qual a organização espera voltar a contar com a participação das melhores marcas de cerveja artesanal nacionais. A expectativa é grande o que não é alheio ao facto de se ter atingido um número recorde de inscrições, em 2022, com mais de 160 cervejas avaliadas, sempre em prova cega, por um painel de jurados composto por cervejeiros, juízes certificados, analistas sensoriais e especialistas ligados ao sector.

A edição de 2022 da Murder, uma Imperial Stout maturada em barricas de bourbon, da lisboeta Dois Corvos, foi considerada a Melhor Cerveja Artesanal Portuguesa em comercialização no ano passado (na foto).

Em 2023, o Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais introduz mais uma novidade: os vencedores vão passar a ser conhecidos em dia diverso do Concurso. Assim, este ano, as provas vão ter lugar no dia 9 e 10 de Dezembro e o nome dos premiados vai ser anunciado no dia 16. Na 11ª edição do Concurso, o local escolhido para realizar as provas cegas e para anunciar, depois, os vencedores é o novo Fermentage Brewpub, na zona de Marvila (Lisboa), onde antes morava a cervejeira Lince. Além da apresentação dos resultados das provas e do nome dos vencedores nas diferentes categorias a concurso, vai haver comida da boa, cerveja artesanal ainda melhor, pequenos momentos de divulgação da cultura cervejeira artesanal (workshops, quizzes) e a actuação dos Candonga (funk, soul e jazz). O programa de dia 16 ainda não está fechado, assim como os Prémios, se bem  que, neste caso, tal como nas edições anteriores, as receitas vencedoras de cada categoria na vertente caseira vão ser repercutidas em instalações de reconhecidas marcas cervejeiras nacionais (a anunciar).

O Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais é um evento certificado pelo Beer Judge Certification Program, organização mundial de juízes de cerveja, criada em 1985, presente em mais de 50 países. Além de constituir um momento anual de confraternização da comunidade cervejeira nacional, o CNCCA é também uma oportunidade para os cervejeiros, sejam eles amadores ou profissionais, pegarem nas suas panelas e darem azo a experimentações e demonstrações da sua qualidade e mestria. O concurso procura ser, igualmente, um momento de alavancagem para novos projetos, incentivando-os a saírem da garagem de casa e a tornarem-se, quem sabe, num negócio e na próxima marca de cerveja artesanal em destaque nas melhores lojas de cerveja artesanal de Portugal (e, quem sabe, do mundo!).

XI Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais
Fermentage Brewpub | Lisboa
9 e 10 Dezembro - Concurso
16 Dezembro - Vencedores