Modelo de origem germânica certifica mais de 130 empresas em nove países.
Após a certificação do Periquita Reserva, a José Maria da Fonseca obtém agora a certificação de sustentabilidade Fair'n Green para todos os vinhos produzidos pela empresa da colheita de 2022. Esta certificação, que começou com um projeto entre produtores de vinho alemães em 2013, já certificou mais de 130 empresas em nove países. Segundo comunicado da empresa, a José Maria da Fonseca é o único produtor português a integrar esta lista de produtores de vinho.
No âmbito das suas políticas e práticas sustentáveis, a José Maria da Fonseca apostou recentemente na instalação de um sistema solar fotovoltaico para autoconsumo, na Quinta da Bassaqueira, em Vila Nogueira de Azeitão, que irá permitir a poupança energética de 38%. Este sistema irá também evitar a emissão de 250 toneladas de CO2 por ano, que equivalem a 55 hectares de floresta ou à retirada de 139 carros da estrada por ano.
A aposta da José Maria da Fonseca em práticas ambientais começou ainda antes do aparecimento das normas ambientais ISO 14001, das quais a José Maria da Fonseca foi a primeira certificada no sector. Ainda na área da Segurança Alimentar, a José Maria da Fonseca obteve a Certificação de Segurança Alimentar IFS Food com classificação máxima de 96,40% e a renovação da Certificação de Segurança Alimentar BRCGS Food com classificação máxima AA.
Ainda na vertente ambiental a José Maria da Fonseca mantém práticas sustentáveis inovadoras como a redução de consumos de água, com objetivos e metas anuais, incluindo o tratamento e reutilização de todas as suas águas residuais. A empresa não faz descargas da sua Estação de Tratamento de Águas Residuais (ETAR) no meio hídrico desde 2007.
