O aperitivo italiano Campari volta a ser protagonista da Negroni Week, que regressa a Portugal para a 13ª edição desta iniciativa internacional, de 22 a 28 de setembro.
Durante uma semana, bares e restaurantes de norte a sul do país, incluindo pela primeira vez os arquipélagos, vão apresentar interpretações próprias do Negroni, considerado o cocktail mais vendido no mundo, segundo o Drinks International Cocktail Report.
Sob o lema “No Negroni Without Campari” (“Não há Negroni sem Campari”), a iniciativa desafia profissionais a criar versões inéditas deste clássico, disponíveis apenas durante a semana.
A edição deste ano contará ainda com a presença de bartenders de renome vindos de Milão, berço da Campari, que irão protagonizar guestshifts em alguns dos espaços mais conceituados de Lisboa, Porto e Algarve.
Além da vertente criativa, a Negroni Week mantém o caráter solidário: por cada Negroni vendido, será doado um valor simbólico a uma organização sem fins lucrativos portuguesa.
Bares aderentes Negroni Week 2025
Lisboa: Duro de Matar, Toca da Raposa, The Royal Vessel Bar, The Monarch, Croqui, Pensão Amo, Bougain Restaurant & Garden Bar, Snob Bar, Café de S.Bento, O Bom O Mau e o Vilão, Mercearia Tosca, Gatsby Cocktailaria, Corleone, Oito, Elia Bar Lisboa, Four Seasons Ritz, Catch Me Lisboa, Imprensa Cocktail and OysterBar, Bar Alimentar, Fúria, Red Frog Speakeasy, Monkey Mash e 16.68 Cocktail Boutique.
Norte: Marlindo 1959 – Cocktail Bar, The Royal Cocktail Club, Angel’s Share, Bellano Cucina Italiana, Pinguim Café - Bar/Pub, Chama, Maus Hábitos, Tasco, Unami – Cocktail Bar & Restaurant, Mikado Famalicão, Setra Urban & Cocktail Bar, 43SaoMarcoStreet Coffee Tapas Bar, Méze Brunch, Shoyu, Curioso Cocktail Bar, Tokkotai, Big Bad Bank Bar, Frágil Cocktail Bar, Panda Cocktail Bar, L'Égoïste, Rib Beef & Wine, Bixos Coimbra.
Algarve: Libertos Club, Toca dos Insanus, Hilton Vilamoura As Cascatas Golf Resort & SPA, Varandas Bar, Vila Vita Parc, Four Seasons Fairways, Piper's Irish Pub & Bar, Encantus – pizzeria, The Argo Cocktail Bar, Restaurante Limoni Quinta do Lago, Wild&Co Steakhouse, Aperitivo, Senses - Cocktail Bar, TERRAZZO ~ Restaurant & Sunset Bar, Columbus Culinary Bar
Ilhas: Résvés Street Bar - Ponta Delgada, Petrichor.bar
Programação especial (Guestshifts)
22 de setembro: Guestshift no The Royal Cocktail Club, Porto
- Vincenzo Crisconio (Dry Milano)
- Tatiana Curic (Salmon Guru)
23 de setembro: Guestshift no 18.68 Cocktail Boutique, Lisboa
- Alessandro Cuomo (Doping Bar)
24 de setembro: Guestshift no Monkey Mash, Lisboa
- Tatiana Curic (Salmon Guru)
24 de setembro: Guestshift no Furia, em Lisboa
- Vincenzo Crisconio (Dry Milano)
25 de setembro: Guestshift no Bon vivant, Lagos
- Vincenzo Crisconio (Dry Milano)
- Tatiana Curic (Salmon Guru)
