Regresso a Portugal com 194 restaurantes premiados numa gala realizada em Santarém. Belcanto, Il Gallo D’Oro, Ocean e The Yeatman no topo.
Como previsto pelo jornalista e crítico gastronómico Carlos Maribona em artigo recente da Revista de Vinhos, o sol brilhou bem alto na entrega dos prémios do guia Repsol, que teve lugar em Santarém. Nove anos depois, o guia Repsol regressa a Portugal, com quatro restaurantes distinguidos com três Sóis: Belcanto (Lisboa), de José Avillez, Il Gallo D’Oro (Funchal), de Benoît Sinthon, Ocean (Porches) de Hans Neuner, e The Yeatman (Vila Nova de Gaia), de Ricardo Costa. Foram ainda entregues quatro Sóis Sustentáveis, um para cada categoria: Il Gallo D’Oro (Funchal), Ó Balcão (Santarém), Sem (Lisboa) e Poda (Montemor-o- Novo).
No total, são 194 os restaurantes referenciados no guia, com 70 Sóis (dos quais, para além dos quatro restaurantes com três Sóis, constam 17 restaurantes com dois Sóis e 49 restaurantes com um Sol). O guia recomenda ainda 124 restaurantes, nos quais se destacam os clássicos, mas também propostas de jovens chefs, abrangendo todo o território português, incluindo Madeira e Açores.
Segundo Antonio Brufau, presidente da Repsol, referiu na entrega dos prémios, que decorreu em Santarém, no Convento de São Francisco, “Portugal é o destino favorito dos turistas espanhóis, com 2,4 milhões de visitantes em 2024, enquanto Espanha encabeça a lista de destinos favoritos dos portugueses. Para nós é fundamental acrescentar valor à gastronomia ibérica e por isso queríamos que o guia Repsol voltasse a crescer e expandir-se cá, potenciando também a cozinha portuguesa”.
Todos os premiados:
Três Sóis Guia Repsol Portugal: Belcanto (Lisboa), Ocean (Porches), Il Gallo D’Oro (Funchal) e The Yeatman (Vila Nova de Gaia).
Dois Sóis Guia Repsol Portugal: Al Sud (Odiáxere), Alma (Lisboa), Bon Bon (Carvoeiro), Casa de Chá da Boa Nova (Matosinho), Cura (Lisboa), Euskalduna Studio (Porto), Feitoria (Lisboa), Fifty Seconds (Lisboa), Herdade do Esporão (Reguengos de Monsaraz), Le Monument (Porto), Marlene (Lisboa), Mesa de Lemos (Viseu, Pedro Lemos (Porto), Ó Balcão (Santarém), Vila Joya (Albufeira), Vista (Portimão) e William (Funchal).
Um Sol Guia Repsol Portugal: 100 Maneiras (Lisboa), 2Monkeys (Lisboa), A Cozinha (Guimarães), Arkhe (Lisboa), Austa (Loulé), Bahr (Lisboa), Boubou’s (Lisboa), Canalha (Lisboa), Cavalariça (Alcácer do Sal), Cícero (Lisboa), Ciclo (Lisboa), Cozinha das Flores (Porto), De Raíz (Viseu), Dom Joaquim (Évora), Eleven (Lisboa), Epur (Lisboa), Essencial (Lisboa), Fauno (Porto), Fava Tonka (Matosinhos), Flora (Viseu), Fortaleza do Guincho (Cascais), Gambrinus (Lisboa), Gusto by Heinz Beck (Loulé), Henrique Leis (Loulé), JNcQUOI Avenida (Lisboa), Kampo (Funchal), Lab by Sergi Arola (Sintra), Lamelas (Porto Covo), Mapa (Montemor-o-Novo), Maré (Cascais), Mercearia Gadanha (Estremoz), Mito (Porto), Näperõn (Aljezur), O Fernando (Maia), O Magano (Lisboa), O Nobre (Lisboa), Os Três Pipos (Tondela), O Pigmeu (Lisboa), Pirâmides do Egipto (Guimarães), Prado (Lisboa), Sála de João Sá (Lisboa), Santa Joana (Lisboa), São Gião (Guimarães), SEM (Lisboa), Solar dos Presuntos (Lisboa), Tia Alice (Ourém), Tombalobos (Portalegre), Veneza (Albufeira) e Vila Foz (Porto).
