REAL BY CASA DA CALÇADA COM NOVO CONCEITO

Fotografia: Fotos D.R.
Redação

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Espaço no centro do Porto reabre renovado no restaurante e com cafetaria.

 

O Real by Casa da Calçada, situado na Baixa do Porto, foi renovado e reabriu este mês com dois novos conceitos que, embora distintos, pretendem complementar-se e partilhar da mesma filosofia: um restaurante que serve almoços e jantares e também uma cafetaria que oferece refeições leves e saudáveis.
O Real é um projeto com o selo da Casa da Calçada. Além do restaurante, este espaço, onde outrora se encontrava o icónico Garça Real, agrega ainda uma cafetaria, com esplanada, uma sala privada e também um bar. Em todo o novo Real, o projeto quis manter o património histórico deste local numa remodelação elegante, com traços contemporâneos, trazendo uma nova vida ao espaço. Este restaurante propõe uma experiência gastronómica focada no receituário nacional e numa cozinha de memória, com um profundo compromisso com a autenticidade, com o produto e com a portugalidade, num ambiente descontraído e, simultaneamente, sofisticado.
O espaço, com cerca de 400 metros quadrados, foi projetado por Paulo Lobo, designer de interiores do Porto, e apresenta elementos decorativos e arquitetónicos acolhedores e sofisticados, com uma “pitada” de modernidade, tornando o ambiente despretensioso, apesar da elegância. Dos veludos aos tons intensos e quentes, como o vermelho ou o verde, passando por materiais como o mármore e a madeira, o Real by Casa da Calçada - que foi renovado e reabriu em fevereiro de 2023, com um novo conceito - espelha o encontro entre um estilo urbano e cosmopolita e um estilo mais elegante e clássico.
Das propostas gastronómicas preparadas na cozinha do Real by Casa da Calçada destacam-se os pratos de conforto, como a Feijoada de línguas de bacalhau e feijoca branca (para partilhar - 50€), o Polvo à lagareiro com batata a murro (24€) ou a Presa de porco preto alentejano com migas de couve portuguesa e feijão frade (22€).
Com um menu com sugestão de almoço durante a semana, a carta torna-se mais alargada e apresenta pratos mais práticos para o dia-a-dia, de serviço mais célere.
Para acompanhar as propostas gastronómicas, o Real by Casa da Calçada dispõe de uma ampla carta de vinhos, onde encontramos também as referências da Calçada Wines, a produção vínica do grupo, a par de pequenos produtores. Assim como o menu do restaurante, esta carta de vinhos também muda de acordo com a sazonalidade dos ingredientes e as tendências atuais.
Como extensão do restaurante, o espaço dispõe ainda de uma sala privada, acolhedora e versátil, ideal para eventos particulares ou corporativos, com um serviço que se adapta às necessidades dos clientes.
Além destas zonas, o Real by Casa da Calçada conta ainda com uma cafetaria, com esplanada, que oferece opções mais leves - e económicas -, perfeitas para uma refeição rápida. Aqui é possível pedir desde um pequeno-almoço continental (7,90€) ou americano (11,90€), a um brunch (14,90€), um lanche com produtos de pastelaria caseira, confecionados com pouco açúcar, e sempre com produtos de grande qualidade, ou uma das várias opções da carta, para refeições ligeiras ao almoço, por exemplo. Dos sumos às sopas, passando pelas kombuchas, chás e infusões, saladas, tostas, salgados ou scones, todos os produtos são boas propostas em termos nutricionais – uma preocupação geral da proposta do Real - e são opções mais saudáveis e práticas.