A Revista de Vinhos deste mês propõe um olhar especial sobre a região de Lisboa. Esta destaca-se no panorama vitivinícola nacional pela diversidade das suas nove denominações, que tanto abrangem projetos clássicos, como a Quinta do Sanguinhal, como a elegância e longevidade dos Arintos de Bucelas das Caves Velhas – e tem até espaço para novos projetos, como os vinhos biológicos de Lucas de Souza e Jorge Lucki.
Nesta edição, conhecemos o novo astro da constelação de Cláudio Martins, o Neptune, desta feita um Sangiovese clássico da Toscana de Bibi Graetz, que se confirma como "de outro mundo".
Na prova temática de outbro, a Revista de Vinhos aborda os tintos de altitude, explorando a influência das cotas elevadas nos vinhos.
A Quinta de São José do Barrilário apresentou a sua nova gama de vinhos no Pacheca River, a nova proposta de enoturismo do grupo Terras e Terroir no Douro. Tiago Macena destaca a importância dos sommeliers como "pontas de lança" do vinho. E não deixamos de fora um primeiro olhar sobre a campanha 2025.
Na gastronomia, o restaurante Fismuler, chegado a Lisboa, consolida-se com pratos icónicos e criatividade. Já o Bolo de Ançã é celebrado pela sua história, tradição e sabor único. No capítulo das novidades e novas entradas no mercado, destaque para os vinhos Chryseia, Família Horácio Simões, Geographic Wines, Quinta das Carvalhas, Quinta dos Muros e Vinhos Borges.
Tudo isto, e muito mais, para ler e saborear na Revista de Vinhos de outubro.
