Tendências

O vinho “respira” depois de tirarmos a rolha?

Sim, claro que sim, ainda que de forma insignificante. O espaço entre o vinho e a abertura do gargalo após a extração da rolha é minúsculo e não permite qualquer oxigenação.

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Que vinhos decantar?

Decantar ou não decantar vinho será, muito provavelmente, das discussões mais comuns.