Vinhos

Rico na concentração, embora fechado na expressão. Mostra-se aos poucos. Frutos de caroço, cítrico subtil, pedra molhada, ligeiro tostado mineral. Na boca é redondo, tem corpo e estrutura, acidez e vivacidade muito sólidas. Sobriedade de início ao fim. Final em crescendo mas pede paciência.

Cereja. Aroma intenso, elegante e complexo, frutos do bosque vermelhos e pretos, especiado, balsâmico. Doce, encorpado, taninos sedosos, boa estrutura alicerçada na fruta e acidez. Pede mesa.

Muito claro. Elegante e rico. Frescura da fruta vermelha, perfeita na perceção de barrica. Charmoso. Redondo e envolvente na boca, rico e cheio, envolvente de frescura do início ao fim. Final longo de fino recorte aromático.

Amarelo limão. Nariz de flor de laranjeira, raspa de lima, líchia, maracujá. Fundo granítico. Muito elegante, fresco, de acidez esculpida e final tenso que reforça a sensação granítica. Um Alvarinho que já se tornou um clássico. JJS / Consumo: 2019-2025

Amarelo quase dourado. Fruta intensa, laranja, alperce fresco e seco, maçã amarela e feno. A barrica de qualidade mostra-se através das notas de especiarias doces e laivos baunilhados. Boca estruturada, repleto de fruta, acidez vibrante, de muita qualidade, final perfumado, rico, saboroso e distinto

Cor salmão aberta. Groselha e morango, muita frescura e largueza. Toque de pêssego e melancia. Muito sofisticado. Na boca é redondo, muito polido e bem feito, a frescura é notável no balanço do corpo médio, muito apetecível.

Amarelo palha. Aroma muito vivo e fresco, notas de compota branca, citrino e herbáceo. Na boca é seco, intenso e desenvolto, especiado no final alegre, com ligeiro apontamento mineral.

Amarelo dourado. Aroma rico, prunóideas, tosta bem integrada; seco, untuoso, bom equilíbrio entre acidez, fruta e madeira discreta. Final longo e mineral.

Aroma refinado e distinto. Muitos limonados, frutos de pomar, lúcia-lima, alguma geleia, toque a pêssego. Sugestão de tostado de perfil mineral. Volume e vivacidade na boca. Acidez limonada acutilante e alusão salina. Persistente, tenso e vibrante de frescura. MM.

Nariz fino, complexo e distinto. Limão e lima kefir, maçã e pêssego, erva-cidreira, jasmim e resinas. Na boca é vibrante, estruturado, corpo médio, acidez deliciosa e impressão mineral. Final de qualidade, persistente, charmoso e com carácter.

Amplitude e riqueza de aroma. Fruta discreta, alusão herbal, zeste de limão e toranja. Sugestão a mineral e ligeira crosta de pão. Na boca tem imensa estrutura, firmeza, acidez elevada, bem integrada, trabalho com barrica muito distinto. Belo final, elegante e persistente.

Amarelo, nariz rico, fruta em boa integração com barrica. Mineral, levemente fumado. Boa amplitude. Estrutura firme e sólida, acidez veemente e final de bela persistência. NGVP