Vinhos

Amarelo ouro. Nariz exigente, com notas de madeira e sílex. Na boca, é estruturado, com alguma gordura e notas citrinas que amplificam a acidez. Termina seco, sem exageros de madeira e com fruta muito fina. Conjunto muito elegante.

Rubi escuro. As notas de madeira estão ainda fortes, sentindo-se especiarias, algumas notas fumadas e sugestões de flores secas. Na boca, sente-se adstringência, com notas mais tostadas e fumo a acompanhar.

Rubi, mas já com laivos acastanhados. Nariz sedutor com notas de fruta preta sofisticada em fundo especiado e balsâmico. Na boca evidencia classe e persistência, com uma estrutura de taninos a prometer futuro por mais alguns anos.

Rubi. Nariz marcado pela fruta preta (amoras e ameixa), chocolate e aromas de pinhal. Boca densa e volumosa, travo doce, taninos redondos mas persistentes. Dentro do estilo, um vinho muito bem feito.

Rubi com tons acastanhados. Aromas de fruta preta, cacau, vapor de café e bergamota. Na boca é redondo, fácil de beber, cheio de liquorice, com taninos completamente domados.

Mistura de amarelo e tons salmão. Aromas frutados de nectarina, pera rocha, raspa de limão e framboesa. Vinho de perfil seco, muito curioso, na boca evidencia grande equilíbrio e notas de chá verde.

Bom porte cromático, aroma repleto de fruta de qualidade, bagas pretas e azuis, floral, café e tostados bem sugestivos. Bela compleição na boca, acumula fruta madura, que seduz, vigor, suculento de taninos, mas na senda da finura. Apesar de prometer futuro, seduz desde já!

Sofisticado e fresco. Fruta vibrante, sólida, florais e boa barrica, tal como sugestões minerais. Muito bem na boca, taninos seguros, frescura genuína de fruta, final seco e mineral. Um belo vinho para a cave e mesa!

Bonita cor, fino aroma, frutado elegante, sobressai a groselha e ameixa preta, os tons de violeta e insinuante tostado. Bem arrumado na boca, seguro na estrutura, balanço, taninos finos, frescura sempre presente, final competente e apetecível.

Rubi de média densidade. No nariz, sentem-se notas de café, mato e compota. A boca é macia e apelativa, novamente com notas de compota, aqui a surgirem acompanhadas de tosta e algum vegetal no final de boca. Pinhal, resina, estrutura sólida e boa acidez completam o conjunto, que resulta muito bem.

Rubi com tons violeta. Madeira discreta e fruta com boa expressão, notas de ameixa e fumados suaves. É um vinho estruturado, sente-se o álcool sem desequilíbrio. Não é um vinho gordo, tem notas amargas, fruta fresca, taninos de relativa suavidade, terminando elegante, com notas de chá preto.

Vermelho rubi. O nariz tem notas de ginja, ligeira baunilha e chocolate declarado. Na boca, as mesmas nuances de ginja a par de cereja e muito chocolate. Taninos areados, corpo que não pesa, notas silvestres, pimenta e um perfil floral mais elegante, com um final marcado também pelo álcool. Conjunto