Vinhos

Apelativo na fruta fresca, sugestões a chá e herbal e pedra fusil. Moderado no corpo, sempre delicado, frescura de estilo, final em crescendo ao sabor da fruta e mineral.

Limão de média intensidade. Elegante e contido na fruta, revela algumas impressões de ervas frescas, goiaba e ameixa branca. Excelente impacto no palato, tenso, guloso, fresco e sápido. Belo final limonado e mineral.

Nariz de cassis, groselha preta, alguma compota no aroma. Sedutores notas de barrica, toffee, frutos secos torrados e alcaçuz. Na boca impressiona pela estrutura e volume, imensa fruta, taninos de belo calibre e profundidade. Sofisticado, polido e guloso.

Rubi. Olfato da escola tradicional, com frutas vermelhas permeadas por notas terrosas e de barro, especiadas, florestais. A boca sugere fermentação em talha, com fruta briosa. Apetitosa acidez e taninos rugosos marcam o equilíbrio deste tinto cheio de carácter. GC Consumo: 2017-2023

Rubi. Olfato da escola tradicional, com frutas vermelhas permeadas por notas terrosas e de barro, especiadas, florestais. A boca sugere fermentação em talha, com fruta briosa. Apetitosa acidez e taninos rugosos marcam o equilíbrio deste tinto cheio de carácter. GC Consumo: 2017-2023

Palha claro. Nariz altivo. Primeiro, as notas de barrica, tosta e alguns aromas lácteos. Depois, as ervas aromáticas, lemongrass e fruta madura. Estruturado, com peso evidente, notas fumadas, tosta, citrinos e acidez a acompanhar toda a prova. Um branco de inverno.

Amarelo palha. Delicado, com notas de casca de limão cristalizada, folha de limoeiro e floral sem exuberância. A boca tem estrutura, alguma tosta, citrinos e acidez que o projeta. É um vinho com personalidade, que termina com tensão e secura.

Cor mel. E está cheio dele, de mel, na boca. Surgem ainda tâmaras e fruta branca caramelizada. Doçura e acidez em equilíbrio, motivando um dilema: quando parar de o beber, tão delicioso que é?

Aroma rico de fruta a pender para o maduro. Sofisticado, notas a pêssego, nectarina e boa barrica aliam-se e geram apelativa complexidade. Volume na boca sem perder frescura, aveludado mas firme. Belo final, duradouro, alia a boa fruta madura à cremosidade e avelanado da barrica.

Aroma rico de fruta a pender para o maduro. Sofisticado, notas a pêssego, nectarina e boa barrica aliam-se e geram apelativa complexidade. Volume na boca sem perder frescura, aveludado mas firme. Belo final, duradouro, alia a boa fruta madura à cremosidade e avelanado da barrica.

Vermelho púrpura. Nariz muito frutado, húmus e alguma especiaria. Boca com taninos em evidência, ampla estrutura, fruta preta e chocolate. Final persistente. LC Consumo: 2017-2022

Dourado alaranjado. Nariz com notas de pedra molhada, geleia de marmelo e metal. A boca tem amplitude, as mesmas notas metálicas que sentimos no nariz e acidez muito precisa. É um vinho adulto, de boca austera.