Vinhos

Amarelo dourado. Nariz doce a fruta de caroço. Boca envolvente, revela acidez viva e notas de fruta “no ponto”, sobretudo pêssego, damasco, abacaxi e nêspera. Um vinho amplo e gastronómico.

Amarelo limão. Nariz de lima, de flor de laranjeira, de cereja branca, maracujá. Muito fresco e afirmativo, tem um final agradável e que se espraia de modo bem convincente. Uma espécie de melhor de dois mundos.

Rubi escuro. Nariz de violeta e de mirtilo vermelho, de ameixa vermelha e de cedro, com toque agradável de piso florestal. Na boca é elegante, com taninos que sustentam um corpo bem definido, que termina a deixar comprimento e uma boa sensação de chocolate.

Aroma discreto mas marcado por muita personalidade e estilo. Belas notas cítricas, mineralidade bem patente, suave especiaria e herbal. Na boca é vibrante de garra e estilo, muito mineral, citrino, damasco, brilha de amplitude e persistência.

Ainda rubi. Nariz de mato, de pinheiro, de balsâmico apurado, ligeiro couro. Tem uma intensidade notável, taninos já polidos pelo tempo. Com volume e intensidade, o final perdura e está num momento fantástico para ser bebido.

Púrpura. Assertivo e sedutor, releva toque de compota de frutos vermelhos e de chocolate negro. Conquista qualquer um logo a seguir, mostrando grande dimensão mas sempre sem cometer excessos. É impossível não se lhe gabar a pose. O final, saboroso, perdura minutos. Mas terá muitos anos pela frente.

Púrpura brilhante. Perfume de esteva e de violeta, de framboesa e de mirtilo, apetitosamente primário nos aromas. Na boca tem uma grande finura, um equilíbrio notável que faz dessa a principal característica. Continuará, claro, a evoluir mas impressiona pela fantástica prova que já dá. Um senhor!

Púrpura, de laivos azulados.Austero, recusa revelar neste início muito mais do que notas de trufa de chocolate e alguma fruta preta esmagada.Mostra-se a enorme nível na boca, mas com uma elegância que lembra um manto de seda sobre uma estrutura de ferro.Reúne predicados que lhe antecipam longa vida.

Retinto. Aromas florais, de esteva. Surge o mirtilo e mais fruta vermelha, parece acabada de esmagar. Bastante elegante, com estrutura poderosa mas sempre num registo de graciosidade. Final interminável, com muito chocolate negro e trufa de chocolate. Ainda muito jovem,vai crescer muito com o tempo.

É um animal à solta. Rubi cintilante. Nariz balsâmico, com eucalipto e menta, toque de pimenta preta e cereja vermelha. Enorme estrutura, acidez brutal, profunda intensidade vegetal, taninos portentosos. Não conhece final e é vinho para mais 10 ou 15 anos, sem problema.

Perfumado e cheio de vivacidade, estilo tropical e floral, refrescante, apelativo e bem composto. Na boca é leve, aveludado e fresco, irrompem os sabores de maçã, citrinos e tropicais de encantador balanço. Bom conjunto, dirigido à época estival.