O restaurante Casa de Chá da Boa Nova, em Leça da Palmeira, Matosinhos, é o novo restaurante português a ostentar duas estrelas Michelin. O reconhecimento do trabalho de Rui Paula e equipa é um dos destaques do famoso guia vermelho, que decidiu ainda atribuir a primeira estrela a quatro outros espaços.
Da terra transmontana para o mundo, Rui Paula trilhou um caminho suado para alcançar o estrelato. E conseguiu. Poucos seriam capazes deste percurso resiliente feito a compasso de projetos tão sólidos quanto diversos. Mas o homem com olhar de menino sabia o que queria. Naquele que seria o ano da sua vida, uma pandemia virou o mundo do avesso. Em tempo de Natal, um regresso simbólico à essência.
É já este fim de semana, dias 10 e 11 de julho, que se realiza a edição de 2021 do Tondela Brancos.Trata-se de um evento que aposta nas provas de vinhos do concelho, bem como na gastronomia de excelência local.
