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Opinião

A nossa obrigação moral

Se é leitor da nossa revista certamente é conhecedor ou pelo menos um curioso por vinhos e gastronomia. Pois bem, arriscaria dizer que consumimos mais de 90% dos vinhos à mesa, em nossa casa ou nos restaurantes que selecionamos. Mais do que nunca, esses restaurantes precisam de nós; mais do que nunca, alguns produtores de vinho precisam de nós.