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Essencial, com e sem máscaras 

Tenho-o dito nos últimos tempos e creio não ter sido o único (ou o primeiro) a fazê-lo: na atual conjuntura pós-Covid 19, os restaurantes com maiores hipóteses de sobrevivência são aqueles que têm uma identidade e personalidade mais vincadas e os que antes e durante a pandemia, conseguiram criar um sentido de comunidade em seu redor.