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Apresentada a nova rota dos Vinhos do Algarve
O Algarve Wine Tourism, a nova rota dos vinhos do algarve, foi apresentada à região no dia 23 de março, englobando um roteiro de enoturismo.
O Algarve Wine Tourism, a nova rota dos vinhos do algarve, foi apresentada à região no dia 23 de março, englobando um roteiro de enoturismo.
A Feira Nacional de Agricultura/Feira do Ribatejo (FNA 23) decorre entre 3 e 11 de junho.
Distribuidora espera atingir os 9,5 milhões de euros em 2023.
A notícia que o diretor-técnico e enólogo de Ornellaia e Masseto deixará suas funções foi recebida com grande surpresa no mundo do vinho.
Final de março assinala reabertura do espaço que resulta da parceria entre Pedro Lemos e Symington.
O Grupo Prumo, que detém as cervejarias Brasão, abriu mais uma unidade, desta vez nas Antas, junto à Praça Velásquez, num espaço que não passa despercebido a ninguém. O foco do grupo vai agora alargar-se com a abertura dos restaurantes Culto. O primeiro é o Culto ao Bacalhau e tem estreia para breve, no renovado Mercado do Bolhão.
O chef João Oliveira continua a trazer ao Algarve vários talentos da gastronomia internacional para jantares informais, no restaurante estrelado do mais antigo hotel do Algarve, o Bela Vista Hotel & Spa. A próxima convidada é a chef Manu Buffara, do restaurante Manu, em Curitiba, recém-nomeada como a melhor chef mulher da América Latina pela lista The World’s 50 Best Restaurants.
O Flor de Lis é o que podemos chamar de bom segundo restaurante de hotel. Se a maior parte das unidades hoteleiras do país lhe seguisse o exemplo, talvez a “comida de hotel” passasse de vez a ser uma expressão do passado.
Sempre que a cidade de Milão surge em qualquer conversa, a palavra "moda" entra em cena e logo emergem imagens de belas modelos de pernas compridas desfilando nas passarelas. O design também está ligado à capital da Lombardia, pois a cidade é a base das principais e mais importantes marcas de móveis e de artigos de iluminação. Mas, nos últimos anos, a segunda maior cidade da Itália fez grandes avanços numa outra área: a gastronomia. Vamos passear por Milão.
Na antiga casa de família da Quinta de São Luiz nasce a mais recente unidade de enoturismo do Douro – The Vine House. Um projeto que resulta da remodelação cuidada do edifício, no qual os 11 quartos disponíveis respiram tranquilidade e são um convite ao relaxamento.
O regresso da Festa do Espumante aos eventos presenciais.
Os melhores momentos da primeira edição deste novo evento.
O Savoy Palace Funchal foi palco da edição 2021 do Essência do Vinho - Madeira.
São João da Pesqueira
As melhores imagens da noite de entrega de prémios.
Alentejo / Tinto / Tapada do Chaves
Chama atenção pelo aroma, frutado ligeiro com notas especiadas a lembrar bosque. Madeira equilibrada com as notas mais herbais e florais. Sabor seco, taninos presentes, ainda irreverente, especiado, fumado, encorpado e volumoso. Final longo e marcante. Excelente escolha para pratos de tacho.
Douro / Branco / Jean-Hugues Gros Wines
Palha brilhante. Na primeira olfação liberta aromas de fruto de caroço delicado, floral elegante, evoluindo para notas mais tropicais e de rebuçado, com a tosta bem integrada e discreta. Na boca mostra bom corpo e frescura, sabor frutado, final de bom comprimento, aprazível e sério.
Regional Duriense / Branco / Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira
Amarelo. Aroma de fruta delicada, ameixa, maçã, pêssego branco e sugestões cítricas, fundo cremoso de barrica. Corpo médio, bem recheado de fruta, textura envolvente, untuoso mas de ligeira secura de madeira e acidez a conferir vivacidade e estrutura. Bom final de boca, largo e especiado.
Dão / Tinto / Quinta de Lemos
Cor granada densa. Aroma profundo e cheio, notas de sous-bois e cogumelos, evolui para notas campestres e ervas secas, tostados e pimentas. Boca de admirável vigor e comprimento, suculento, taninos carnudos e persistente final de boca. Está no ponto ótimo de consumo.
Regional Alentejano / Tinto / Monte do Trevo
Rubi. Às primeiras impressões florais segue-se a terrosidade. Há ainda folha de tomate, azeitona, café e balsâmicos. O tanino está esculpido, a estrutura é delicada como seda, o volume está no ponto. Termina cheio de sabor, a mostrar bons sinais de evolução e a acentuar folha de tabaco.
Beira Interior / Tinto / Rui Roboredo Madeira Vinhos
Rubi aberto. Boa concentração aromática, em que às notas de ameixa preta e groselha juntam-se um toque vegetal, bem enformado na madeira discreta. Na boca ressalta a frescura mineral, seco e saboroso, que pede mais um copo ou pratos de carne branca.
Regional Minho / Branco / Aveleda
Regional Algarve / Branco / Rogelastro
Alentejo / Branco / CARMIM