Destaques

Beber

Novos vinhos Quinta do Cardo

A Quinta do Cardo acaba de apresentar seis novas referências, que se juntam às quatro que já existiam (Superior e Reserva, branco e tinto) para reforçar de formar significativa a sua oferta de mercado.

Notícias

Mateus em edição limitada volta a celebrar a música

Depois do sucesso no ano passado, com o lançamento, no âmbito dos 80 anos de Mateus, de uma primeira edição limitada de três garrafas de Mateus Rosé Original que celebravam o mundo da música, Mateus volta a combinar melodia, ritmo e harmonia para abraçar a diversidade e a variedade do universo musical, para abrir horizontes e escutar novas batidas, novos públicos e consumidores.

Comer

Costa a Costa

Henrique Sá Pessoa regressa, mais uma vez, a um dos menus mais queridos e icónicos do ALMA.

Beber. Comer. Viajar

Beber

Ornellaia, um "Super Toscan"

A Revista de Vinhos provou o novo Ornellaia 2019, um vinho com nervo italiano mas finura francesa

Beber

Tequila e mezcal premium e sustentáveis

A Vinalda apresentou no Lisbon Bar Show duas marcas da Altos Planos que vai distribuir em exclusivo em Portugal: a Mijenta Tequila e o Tres Tribus Mezcal. Definem-se como produtos topo de gama, produzidos no México de forma tradicional e sustentável.

Beber

Coquetelaria duplamente premiada

O bartender João Sancheira, chefe de bar do grupo 100 Maneiras, foi eleito Melhor Bartender 2022 - um prémio que reconhece o talento e trabalho que Sancheira tem colocado atrás dos balcões que lidera. Prova disso mesmo é também o prémio de Melhor Bar de Restaurante atribuído ao Bistro 100 Maneiras.

Beber

Primeiro Robot de Cocktails e Mocktails

A Sprintx lança a MIXO em Portugal, o primeiro robot concebido para ajudar bartenders, mixólogos, e empresários do canal HORECA a preparar cocktails e mocktails 100% consistentes, em menos de 30 segundos, e apenas dois cliques.

Galerias e vídeos Ver mais

Vindouro - Festa Pombalina 2022

Vindouro - Festa Pombalina 2022

São João da Pesqueira

Festa do Espumante 2021

Festa do Espumante 2021

O regresso da Festa do Espumante aos eventos presenciais.

Melhores do Ano 2022

Melhores do Ano 2022

As melhores imagens da noite de entrega de prémios.

Essência do Vinho - Madeira 2021

Essência do Vinho - Madeira 2021

O Savoy Palace Funchal foi palco da edição 2021 do Essência do Vinho - Madeira.

Essência do Vinho - Porto / Edição Verão 2021

Essência do Vinho - Porto / Edição Verão 2021

Os melhores momentos da primeira edição deste novo evento.

Altamente recomendados

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17,5 pts

Tapada do Chaves Reserva 2015

Alentejo / Tinto / Tapada do Chaves

28,00€ — 16ºC

Chama atenção pelo aroma, frutado ligeiro com notas especiadas a lembrar bosque. Madeira equilibrada com as notas mais herbais e florais. Sabor seco, taninos presentes, ainda irreverente, especiado, fumado, encorpado e volumoso. Final longo e marcante. Excelente escolha para pratos de tacho.

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17,5 pts

Scylla Grande Reserva 2020

Douro / Branco / Jean-Hugues Gros Wines

18,50€ — 11ºC

Palha brilhante. Na primeira olfação liberta aromas de fruto de caroço delicado, floral elegante, evoluindo para notas mais tropicais e de rebuçado, com a tosta bem integrada e discreta. Na boca mostra bom corpo e frescura, sabor frutado, final de bom comprimento, aprazível e sério.

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17,5 pts

Quinta dos Castelares Chardonnay 2020

Regional Duriense / Branco / Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira

24,99€ — 11ºC

Amarelo. Aroma de fruta delicada, ameixa, maçã, pêssego branco e sugestões cítricas, fundo cremoso de barrica. Corpo médio, bem recheado de fruta, textura envolvente, untuoso mas de ligeira secura de madeira e acidez a conferir vivacidade e estrutura. Bom final de boca, largo e especiado.

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17,5 pts

Quinta de Lemos Tinta-Roriz 2011

Dão / Tinto / Quinta de Lemos

21,00€ — 16ºC

Cor granada densa. Aroma profundo e cheio, notas de sous-bois e cogumelos, evolui para notas campestres e ervas secas, tostados e pimentas. Boca de admirável vigor e comprimento, suculento, taninos carnudos e persistente final de boca. Está no ponto ótimo de consumo.

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17,5 pts

Herdade dos Grous Reserva 2017

Regional Alentejano / Tinto / Monte do Trevo

35,00€ — 16ºC

Rubi. Às primeiras impressões florais segue-se a terrosidade. Há ainda folha de tomate, azeitona, café e balsâmicos. O tanino está esculpido, a estrutura é delicada como seda, o volume está no ponto. Termina cheio de sabor, a mostrar bons sinais de evolução e a acentuar folha de tabaco.

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17,5 pts

Beyra Rufete 2018

Beira Interior / Tinto / Rui Roboredo Madeira Vinhos

17,90€ — 16ºC

Rubi aberto. Boa concentração aromática, em que às notas de ameixa preta e groselha juntam-se um toque vegetal, bem enformado na madeira discreta. Na boca ressalta a frescura mineral, seco e saboroso, que pede mais um copo ou pratos de carne branca.

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Opinião Ver mais

José Manso

Crescimento sustentável do setor do vinho

O setor do vinho enfrenta vários desafios, desde a concorrência intensa no mercado até as mudanças climáticas e a variação na qualidade da colheita. No entanto, existem várias ferramentas que podem ser usadas para impulsionar o crescimento do setor e superar estes desafios.

Sarah Ahmed

Quão baixo se pode descer?

A Wine Detective investiga a ascensão das bebidas com reduzido, baixo ou nenhum teor alcoólico.

Bento Amaral

Vem aí uma revolução nos artigos sobre vinho?

A inteligência artificial está a alterar todo o mundo à nossa volta e a escrita de artigos sobre vinhos não é uma exceção. Pode ser um instrumento útil para o redator, desde que este a saiba utilizar de um modo íntegro e crítico.

Boas compras Ver mais

17 pts

Aveleda Solos de Granito Alvarinho 2019

Regional Minho / Branco / Aveleda

9,99€ — 11ºC

16,5 pts

Quinta do Rogel Reserva 2020

Regional Algarve / Branco / Rogelastro

10,50€ — 11ºC

16,5 pts

Monsaraz Reserva 2020

Alentejo / Branco / CARMIM

5,99€ — 11ºC

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