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Beber

Profile: Bruno Almeida

Radicado há cerca de duas décadas nos Estados Unidos, mais concretamente na chamada Greater New York, Bruno Almeida é um dos mais destacados embaixadores dos vinhos portugueses na região.

Notícias

Rodolfo Tristão reforça equipa da Martins Wine Advisor

A Martins Wine Advisor, consultora internacional dedicada à área vínica, fundada por Cláudio Martins, desenvolve o seu trabalho promovendo novos produtos, introduzindo-os em novos mercados, e oferecendo aconselhamento especializado a empresas, particulares, colecionadores e enófilos em todo o mundo.

Tendências

Para provar em casa de forma descontraída

Provar vinhos, extraindo deles todas as sensações, visuais, olfativas e do palato, é um exercício que requer, em primeiro lugar, uma certa prática, mas também foco, calma e descontração.

Comer

Mads, o doutrinador

Um dos mais afamados restaurantes mundiais, o dinamarquês Noma, conhece nova versão, depois de ter encerrado para um período sabático entre 2017 e 2018.